Savršen
omlet je kremast i mekan iznutra, a izvana žut, dobro pečen i mrvicu hrskav.
Najbolje od svega je što nudi tisuću različitih mogućnosti.
U
njega se može dodavati komadići mesa, sira, povrća...odnosno što god poželite,
no fin je i ako ga jedete bez ikakvih dodataka.
Donosimo
vam recept za klasični omlet od 3 jaja, s kojima ćete zasigurno razveseliti
svoje ukućane.
SASTOJCI ZA OMLET (za jednu odraslu
osobu):
3
jaja
sol
i papar
komadić
maslaca
biljno
ulje
PRIPREMA:
1.
U tavu stavite žlicu biljnog ulja i manji komadić maslaca, i pustite da se
rastopi.
2.
Za to vrijeme razbijte jaja u zdjelcu i dobro ih istucite pjenačom. Poslite ih
i popaprite.
3.
Kad se maslac i ulje zagriju smanjite temperaturu i izlijte jaja u tavu. Jaja
bi trebala prekrivati cijelu površinu tave.
4.
Kada primijetite da je dno jaja pečeno, a sredina je još tekuća špatulom
preklopite omlet. Pecite još kratko, zarolajte omlet i poslužite ga s tostom
ili sezonskom salatom. Dobar tek.
5.
U YouTube videu pogledajte kako Jamie Oliver radi omlet od tri jaja.
Piše: zadovoljna.hr
