Sastojci
- 500 g brašna
- 1 kocka svježe germe
- 1 dcl ulja
- 2,5 dcl vode ili mlijeka
- 1 kašičica soli
- 1 jaje za premaz
- susam za posipanje
- hrenovke
Priprema
Od navedenih sastojaka
zamjesiti tijesto, ostaviti ga da se odmara pola sata. Hrenovke malo prokuhati,
ako su veće prepoloviti ih ( treba ih oko 14 komada). Tijesto tanko razvaljati,
isjeći na trake i hrenovke spiralno umotavati, premazati ih jajetom i posipati
sezamom. Peći na 180C oko 20 min.
