Nekoliko je razloga zašto se ljudi
ujutro bude i piju kavu. Najčešći od njih je da povećanje količine kofeina
pomaže mnogim ljudima da se probude. Međutim, ne završava svaka šalica kave
takvim ishodom.
U nekim situacijama ljudi dožive
suprotan učinak – osjećaju se još umornije. Zapravo, postoji razlog zašto je tomu tako, a
postoji i način na koji se možete nositi s cijelom situacijom.
Što je kofeinski
pad i što ga uzrokuje?
Razlog zašto se nakon ispijanja kave
osjećate još umornije svodi se na fenomen koji se zove “kofeinski pad”. Kofein
je sam po sebi stimulans. To znači da povećava aktivnost koja se odvija u vašem
mozgu i živčanom sustavu.
Sam ovaj aspekt znači da učinak
kofeina na ljude koji ga uzimaju može biti različit za svakoga. Neki će biti
puni energije, dok će drugi doživjeti kofeinski krah, piše
inspiredot.net.
Ovdje nije sve u genetici. Kako
objašnjava dijetetičarka i nutricionistica Klara Nosk, razliku
između takvih reakcija na kofein mogu uzrokovati i drugi čimbenici, na primjer,
koliko ste spavali, koja je vaša trenutna razina anksioznosti, jeste li jeli
dovoljno hrane, što vam je unos šećera je kao i jeste li popili dovoljno vode.
Uzroci postoje i na molekularnoj
razini. U našem tijelu postoji molekula koja se zove adenozin, javlja se u
tijelu i čini vas pospanim.
Ova molekula može djelovati kao
blokator, oduzimajući vam energiju koju vam daje kofein. Dijetetičarka Sara
Muhamed nadovezala se na ovo i rekla:
“Kada konzumirate kofein, on se veže
za adenozinske receptore u vašem mozgu, privremeno blokirajući njihovu
funkciju. Međutim, kada kofein nestane, sav taj nakupljeni adenozin obavljat će
svoju izvornu funkciju, stvarajući vam energetski pad”.
Kako piti kavu bez
osjećaja umora?
Postoji nekoliko jednostavnih
rješenja za to kada pogledate specifične uzroke pada kofeina. Međutim, ako
idemo u detalje, neke dobre ideje su:
– Da za svaku šalicu kave koju
popijete, popijete istu količinu vode
-Smanjite količinu šećera,
zaslađivača ili sirupa koje konzumirate ili se prebacite na steviju ili
zaslađivač na bazi voća
– Koristite mlijeko za kavu na bazi sojinog, bademovog,
kokosovog ili nekravljeg, primjerice kozjeg mlijeka. Proizvodi od kravljeg
mlijeka mogu sadržavati triptofan, aminokiselinu koja se povezuje s pospanošću.
Postoje li prirodne
alternative za buđenje?
Naravno da postoje! Vraćajući se na
uzroke pada kofeina, potrebno je razmotriti nekoliko stvari. Prvi od njih je
unos veće količine
vode, uz ono što smo
gore spomenuli. Oslonite se na vodu koja će očistiti vaše tijelo i učiniti da
se osjećate kao da ste puni energije. Neke druge opcije su:
– Da više pazite na svoj raspored
spavanja. Stvorite rituale prije spavanja kako biste lakše spavali ili idite
ranije u krevet. Uvijek ciljajte na šest do osam sati mirnog sna
– Ograničite izlaganje plavoj
svjetlosti najkasnije sat vremena prije spavanja
– Spavajte u sobi s prozorima i
dobrim prirodnim svjetlom
– Izbjegavajte kofein šest sati prije
spavanja. Ako pijete kofeinska pića prije spavanja, tijelo će ga teško
razgraditi i nećete se moći pravilno opustiti.
– Razmislite o smanjenju unosa kofeina odabirom kave s niskim sadržajem kofeina, poput kave bez kofeina, ili potražite druge izvore kofeina, poput matcha čaja.