Ako ste dosad
uživali samo u dobrobitima sočnih i slatkih plodova smokve (lat. Ficus carica),
predlažemo vam da iskoristite i ljekovita svojstva njezinih listova.
Nutritivna svojstva i dobrobiti
Listovi smokve
obiluju antioksidansima i vlaknima. Među ostalim, sadrže vitamine A, B1 i B2 te
minerale kalcij, željezo, mangan, fosfor, kalij i natrij.
Premda se plodovi
ne preporučuju dijabetičarima zbog visokih razina šećera, smokvin list itekako
je zdrav i koristan upravo za ovu skupinu ljudi jer pomaže u regulaciji razina
šećera u krvi.
Dobra je vijest i
ta da konzumacijom čaja možete čak i prevenirati dijabetes jer ćete povećati
osjetljivost na inzulin.
Smokvini listovi
osobito se preporučuju za tegobe urinarnog i probavnog trakta.
Njihova
konzumacija pomaže sniziti visoki tlak i razine triglicerida u krvi, čime pruža
dodatnu zaštitu srcu i krvnim žilama.
Premda je određena
razina triglicerida nužna za dobro zdravlje, višak triglicerida u
organizmu znatno povećava rizik od
pretilosti i srčanih oboljenja.
Upravo smokvin
list pomaže u njihovu snižavanju i regulaciji.
Dobrobiti smokvina lista:
·
regulira razine šećera u krvi
·
pomaže mršavljenju
·
stabilizira krvni tlak
·
snižava trigliceride
·
osnažuje kosti
·
pomaže kod kožnih oboljenja
·
pomaže kod anemije
·
ublažava tegobe čira na želucu
·
sprečava zatvor
·
unapređuje zdravlje srca i krvnih
žila
·
pomaže kod afti
Koristiti možete
listove zelene i crne smokve, jednako su ljekoviti.
Osim što od njih
možete pripremati čaj, listove možete i žvakati, što je odlično kod čira na
želucu.
Sušenje listova
U kasno proljeće,
ljeto ili jesen otrgnite sa stabla zdrave i čitave smokvine listove te ih
rasporedite po površini na kojoj ćete ih sušiti.
Sušite ih u sjeni,
na tamnom i prozračnom mjestu. Možete ih također i svezati u svežanj pa
objesiti na povišenome mjestu.
Da su listovi
suhi, znat ćete po tome što su se skvrčili i mrve se pod prstima kad ih
stisnete.
Kako bi se brže
osušili, možete ih prije sušenja i malo narezati.
Kad se osuše,
smrvite ih pa pohranite u staklenku s poklopcem.
Čaj od smokvina lista
U zdravstvene
svrhe, čaj od smokvina lista preporučuje se piti oko mjesec dana svaki dan, a
zatim pauzirati nekoliko tjedana kako bi ponovna konzumacija imala jednako
snažno ljekovito djelovanje.
Pomoć kod dijabetesa
2 žličice osušenih
listova smokve prelijte šalicom (200 ml) kipuće vode. Pokrijte i ostavite da
odstoji 10-15 minuta. Zatim procijedite. Svako jutro popijte jednu šalicu ovog
čaja uz doručak.
Pomoć kod čira na želucu i afti u usnoj šupljini
Svaki dan dobro
prožvačite po 2 nježnija smokvina lista te ih progutajte. Osim što će pomoći
kod čira, osvježit će vaš dah i ublažiti neugodne afte.
Pomoć kod bronhitisa
Prokuhajte 3
smokvina lista u vodi s malo smeđeg šećera pa popijte.
Osim kod
dijabetesa, čira, afti i bronhitisa, čaj se preporučuje piti i za bolje
zdravlje srca, snižavanje krvnog tlaka te kao pomoć u liječenju karcinoma i
anemije.
Kulinarske ideje
Postoje zapisi o
tome da su naši davni preci još u 3. stoljeću pr. Kr. u smokvine listove
umatali svoju hranu.
U ulozi tortilje
ili omota: list smokve prokuhajte u lagano posoljenoj vodi 15-ak minuta pa ga
iskoristite kao omot ili prirodnu tortilju koju ćete nadjenuti rižom, povrćem,
gljivama i sl.
Kao dodatak
povrtnom varivu: smokvin list možete dodati u povrtno varivo te ga izvaditi
pred sam kraj kuhanja ili pirjanja. Tako ćete prizvati dašak Mediterana na svoj
stol.
alternativa-za-vas.com