Tikvice
su iznimno zdrava namirnica koja obiluje kalijem, magnezijem i željezom, kao i
vitaminima C, B1 i B3. Uz to su odličan izvor dijetetskih vlakana, flavonoida i
antioksidanata.
S
ozbirom da 90 posto tikvice čini voda, riječ je o vrlo dijetalnoj namirnici
koja u stotinu grama ima oko 25 kalorija. Ne čudi stoga što se tikvice koriste
u prehrani kojoj je glavni cilj pomoći u smanjivanju tjelesne težine.
U
posljednjih nekoliko godina postale su pravi hit među ljubiteljima zdrave
hrane, a osobito otkako je otkriveno da se uz pomoć spiralizatora mogu “pretvoriti”
u zdrave špagete koje nije potrebno kuhati.
ŠPAGETI OD TIKVICA SA SIROM I CHERRY
RAJČICAMA
Sastojci za dvije osobe:
2-3
tikvice
100
grama feta sira
10
cherry rajčica
sol
i papar po želji
malo
maslinova ulja
PRIPREMA:
Dobro
operite tikvice i narežite u obliku špageta. Ako nemate spiralizator, narezati
ih možete i na tanke trake. Nemojte guliti tikvice jer se u njihovoj kori
nalazi većina hranjivih tvari. Promiješajte špagete od tikvica s malo maslinova
ulja, posolite i poparite po želji. Tikvicama dodajte feta sir natrgan na manje
komade te prepolovljene cherry rajčice.
Dobar tek!
zadovoljna.hr