Jedan
od načina kako smanjiti štetne posljedice visokih ljetnih temperatura na naše
zdravlje i raspoloženje je upravo i pravilna ishrana.
Reakcija
tijela na povišene temperature je snižavanje tjelesne temperature znojenjem.
Kao negativan efekat tog prirodnog tjelesnog odbrambenog mehanizma može se
pojaviti dehidracija organizma i druge neželjene pojave.
Nepravilnom
ishranom povećavamo znojenje organizma i samim tim povećano gubljenje tjelesne
tečnosti, minerala i nekih vitamina. Varenje teške hrane zahtjeva veću
aktivnost metabolizma, što indirektno povećava tjelesnu temperaturu.
Ljeti
generalno treba unositi manje kalorija, odnosno energije koju dobijamo iz
hrane, što je dodatni razlog da ljeti izbjegavamo masnu i teško probavljivu
hranu.
Posebno
su štetne namirnice kao što su:
·
jako
začinjena jela
·
pečena,
pržena i pohovana hrana
·
masna mesa
i mesni proizvodi
·
pića sa
kofeinom
·
slatkiši
·
gazirina
zaslađena pića
·
pretjerano
rashlađena pića
Masna
i teška hrana otežava cirkulaciju, tako da je potrebno kako se temperature
vazduha povećava, smanjivati konzumiranje teško probavljivih jela.
Umjesto
tečnosti može se konzumirati sezonsko voće i povrće, a najbolji izbor su zelena
salata, paradajz, krastavac, lubenica, dinja i jabuke. Ove namirnice sadrže u
prosjeku više od 80% vode i proporcionalnu količinu mineralnih materija, tako
da služe i kao ukusan izvor vode, ali i minerala, koji se gube isparavanjem,
odnosno znojenjem.
Korisno
je konzumirati namirnice kao što su mahunarke, sejmenke, nerafinisana ulja,
posebno maslinovo ulje i manje količine ribe i plodova mora, koje će organizam
nahraniti kvalitetnim nutrijentima.
Osim
što će vam biti manje vrućina, sa ovakvom ishranom možete i brzo da korigujete
tjelesnu težinu!
hayat.ba