Studije su pokazale da konzumacije određene vrste hrane i
pića pomaže tijelu da se riješi štetnih tvari u organizmu.
Češnjak
Češnjaku pripisuju mnoga ljekovita svojstva. Nazivaju ga
prirodnim antibiotikom, sredstvom za odčepljivanje dišnih puteva, moćnom
biljkom s antikancerogenim i protuupalnim djelovanjem koji suzbija gljivice i
pojedine viruse.
Sadrži alicin koji uništava infekcije dišnog puteva, a
mnoge su studije pokazale da je i učinkovit pomagač u čišćenju pluća kod osoba
koje su pušači, ali i bivši konzumenti duhanskih proizvoda.
Češnjak daje okus brojnim jelima, a najviše ljekovitih
svojstava ima kad se jede sirov. Ipak, imajte na umu da se veće količine
češnjaka ne preporučuju osobama koje imaju probleme sa želucem i probavnim
sustavom.
Đumbir
Mnoge ljekovite karakteristike krase i đumbir. On snaži
imunitet, poboljšava probavu, smanjuje nadutost, smanjuje upalne procese u
tijelu te uklanja toksine iz pluća i ostatka tijela zbog čega se preporučuje
(bivšim) pušačima.
Iako ovaj gomoljasti korijen limunske arome potječe iz
jugoistočne Azije u posljednjih nekoliko godina sve je prisutniji i na
hrvatskom tržištu. Od njega se najčešće priprema čaj ili se dodaje u zdrave
napitke, a može se koristiti i kao začin slanim i slatkim jelima.
Đumbir je vrlo potentan. Dnevno se ne bi smjelo pojesti
više od komadića đumbira veličine oko dva centimetra. Ako niste sigurni o
pravilnoj dozi konzultirajte se s liječnikom ili nutricionistom.
Kurkuma
U prehranu uključite i kurkumu bez obzira imate li pri
ruci svježi gomolj ili začin u prahu. Neke su studije pokazale da ova biljna
vrsta iz porodice đumbirovki poboljšava čišćenje pluća od štetnih tvari kao
posljedice pušenja ili života u zagađenom prostoru. Uz to prevenira bolesti
dišnog sustava.
Kurkuma se tradicionalno koristi za curryje i druga
indijska jela, pripremu zlatnog mlijeka te raznih zdravih smoothieja. Da bi
uživali u protuupalnim blagodatima kurkume, pomiješajte je s malo crnog papra.
zadovoljna.dnevnik.hr