Može li bolje?
Potrebno vam je:
300
g keksa
1/3
šalice maslaca
10
dkg mliječne čokolade
20
dkg tamne čokolade
3/4
šalice pečenog slanog kikirikija
600
grama krem sira
1
šalica šećera
4
jaja
1
šalica vrhnja
1
žlica gustina
malo
soli
2
žličice ekstrakta vanilije
preljev
od karamele
mlijeko
za glazuru
Priprema:
Usitnite
kekse i pomiješajte s omekšalim maslacem. Smjesu rasporedite ravnomjerno u pleh
i pecite 10 minuta na 180 C. Izvadite iz pećnice i ostavite da se ohladi. U
zdjeli pomiješajte krem sir i šećer i dobro izmiksajte. Dodajte kiselo vrhnje,
jaja, ekstrakt vanilije te gustin pa sjedinite smjesu. Podijelite smjesu na dva
dijela, pa u drugi dio dodajte 10 dkg rastopljene tamne čokoladu. Mliječnu
čokladu rastopite i pomiješajte s kirikijem te premažite ohlađenu koru.
Pričekajte da se čokolada ohladi (stvrdne) pa naizmjenice lijevajte bijeli i
čokladni dio kreme. Stavite peći na 150 C oko 80 minuta. Pustite da se ohladi
pa prelijte s čokoladnom glazurom (10 dkg tamne čokolade i mlijeko). Ukrasite
preljevom od karamele.
jolie.hr
