Lako
se spremaju i mnogo su bolje od bilo kojeg kupovnog peciva. Prava domaća
poslastica!
Sastojci:
200
ml jogurta, 20 g svežeg kvasca, 2 jaja, korica limuna, 1 kašičica šećera, malo
soli, 2 kašike ulja, 400-500 g brašna, malo džema, ulje za prženje.
Priprema:
Kvasac
rastvoriti u mlakoj vodi ili mleku, dodati šećer, koricu limuna, jaja, jogurt,
2 kašike ulja, brašno i so, pa zamesiti glatko mekše testo i ostaviti da
naraste.
Razvući
oklagijom na 1 centimetar debljine, pa malom čašom vaditi krofnice. Opet
ostaviti da malo porastu (oko 10 minuta) pa ih pritisnuti na sredini i pržiti u
dubokom ulju.
Krofne
su mekane kao pena. U pritisnute otvore staviti malo džema. Uživajte!
stil.kurir.rs
