Lava cake sa čokoladom

Popularni Lava cake osvojio je srca mnogih. Krase ga hrskava korica te topla unutrašnjost, koja iznenadi svakog gosta!
Sastojci:

  • 2 jaja,
  • 100 gr tamne čokolade,
  • 50 gr šećera u prahu,
  • 75 gr margarina,
  • 1 kašika kakaa,
  • 1 kašika brašna,
  • korica limuna

Priprema:

Bjelanjke odvojimo od žumanjaka u dvije posude, a zatim bjelanjke umutimo u čvrsti snijeg.

U posudu sa žumanjcima dodamo šećer, omekšali margarin i čokoladu, kakao, ribanu koricu limuna i kašiku brašna te sve dobro izmiješamo.

Zatim u smjesu od žumanjaka lagano dodamo snijeg od bjelanjaka, a kada dobijemo jednoličnu smjesu, njome punimo 4 kalupa, koje smo prethodno namazali margarinom.

Potom, lava kolače stavimo peći u pećnicu zagrijanu na 185 stupnjeva.

Nakon oko 7 minuta, kada je lava kolač pomalo popucao, izvadimo iz pećnice i poslužimo vruće.


Izvor: finirecepti.net.hr

Journal de Luxe - Lifestyle portal koji prati područja mode i ljepote, zdravlja, interijera, kulture i zabave