Popularni
Lava cake osvojio je srca mnogih. Krase ga hrskava korica te topla
unutrašnjost, koja iznenadi svakog gosta!
Sastojci:
- 2 jaja,
- 100 gr tamne čokolade,
- 50 gr šećera u prahu,
- 75 gr margarina,
- 1 kašika kakaa,
- 1 kašika brašna,
- korica limuna
Bjelanjke
odvojimo od žumanjaka u dvije posude, a zatim bjelanjke umutimo u čvrsti
snijeg.
U
posudu sa žumanjcima dodamo šećer, omekšali margarin i čokoladu, kakao, ribanu
koricu limuna i kašiku brašna te sve dobro izmiješamo.
Zatim
u smjesu od žumanjaka lagano dodamo snijeg od bjelanjaka, a kada dobijemo
jednoličnu smjesu, njome punimo 4 kalupa, koje smo prethodno namazali
margarinom.
Potom,
lava kolače stavimo peći u pećnicu zagrijanu na 185 stupnjeva.
Nakon
oko 7 minuta, kada je lava kolač pomalo popucao, izvadimo iz pećnice i
poslužimo vruće.
Izvor: finirecepti.net.hr
