Sastojci:
Lisnato tijesto,
1 paprika,
1 manja tikvica,
2- 3 manje rajčice,
1 crveni luk,
2 žlice parmezana,
150 - 200 g svježeg sira, 3 jaja,
1 jogurt,
10-tak listića bosiljka i sol, 2 žlice krušnih mrvica
2 žlice brašna
Na pobrašnjenoj površini ili peka papiru razvući lisnato tijesto oko 5 mm debelo. Nabockati vilicom i posuti s 2 žlice krušnih mrvica. Povrće narezati na sitne kockice. Izmiješat 2 jaja i 1 bjelanjak sa sirom, brašnom i svim navedenim sastojcima. Dodati povrće i dobro izmiješati. Smjesu izliti u posudicu od lisnatog tijesta, a preostalim žutanjkom premazati tijesto iznad nadjeva - rub! Peći u dobro zagrijanoj pećnici 35 min na 200°C. Smanjiti temperaturu na 150°C i peći još 10 - ak min ili koliko želite da dobije boje...
Izvor: http://zlicomivilicom.blogspot.ba/
Izvor: http://zlicomivilicom.blogspot.ba/
