Čorba od tikvica

Sastojci

  • 1 manja tikvica
  • 2 krompira
  • 3 šargarepe
  • 3 zelene paprike
  • 1 glavica luka
  • 1 manja šoljica ulja
  • 2 veća paradajza
  • 4 parčeta mesa po izboru
  • so začin seckan peršun

Priprema

Luk iseckati zatim šargarepu na kolutiće kao i papriku i propržiti na ulju. Kad je prženo dodati meso, tikvicu sečenu na kockice, krimpir na tanke krugove. Naliti malo vode i dinstati meso da omekša.


Naliti još malo vode dodati paradajz na krugove isečen, pa dodati začin, so i kuvati još desetinu minuta. Ako Vam je čorbica redja dodajte umućenu kašiku brašna u malo vode, ali da bude bez grudvica pa sipajte u čorbicu prokuvajte još koji minut i na kraju stavite peršun.

Journal de Luxe – Vaša destinacija za sretniji život koja prati najnovije modne trendove, horoskop, ukusne recepte, zdraviji i ljepši život i još mnogo toga jer #MItoTAKO