Sastojci:
- jaje
- 90 g griza (oko 8 punih kašika)
- 8 kapi ulja
- prstohvat soli
- kašičica sjeckanog lista peršuna, po želji
Priprema:
- Odvojte bjelance od žumanceta. Bjelance s prstohvatom soli čvrsto umutite viljuškom, pa dodajte žumance i ulje i sve lijepo sjedinite.
- Stavljajte kašiku po kašiku griza, svo vrijeme miješajući viljuškom.
- Po želji, na kraju možete da dodate i peršun.
