Krompir-salata s jajima i prelivom od senfa

Sastojci:


  • 3 jajeta
  • 4 krompira
  • 1 manja glavica crvenog luka
  • 3 kašike kisele pavlake
  • 3 kašike majoneza
  • 2 kašike senfa
  • 4 kisela krastavca
  • 2 kašičice belog luka u prahu
  • 2 kašičice sitno seckane mirođije
  • so i biber
Priprema
Jaja tvrdo skuvajte, pa ih ostavite da se ohlade, očistite i isecite na kockice. Oljušteni krompir ucelo skuvajte, pa ga, kada se ohladi, isecite na kockice. Pomešajte ih sa sitno seckanim crvenim lukom i na kockice seckanim krastavcima.

Pomešajte majonez s pavlakom, senfom, belim lukom, solju, biberom, mirođijom i s 2 kašike tečnosti od kiselih krastavaca. Prelijte preko krompira, izmešajte i prebacite u frižider da stoji do posluženja.

Journal De Luxe