1. Povrće
Ono mora biti
najzastupljenije u vašem ručku. Povrćem u organizam unosimo esencijalne
vitamine, minerale i fitokemikalije, spojeve koji se u ljudskom organizmu bore
protiv raznih bolesti. Povrće s visokom udjelom vlakana poput brokule,
prokulica, špinata, graška, kukuruza, leće i kelja dodatno će vam pomoći u
mršavljenju, stoga ga uvrstite u svakodnevni jelovnik.
2. Nemasni proteini
Piletina,
puretina, krta teletina i junetina, jaja, losos, bakalar, list i tuna – ti
nemasni proteini duže će vas držati sitima, za razliku od ugljikohidrata i
zasićenih masti nakon kojih se osjećaj gladi brzo vraća. Ako niste vješti u
spremanju peradi, provjerite trikove za pečenu piletinu koja se topi u ustima.
3. Cjelovite žitarice
Kruha se ne morate
odreći, samo bijeli kruh morate zamijeniti onim od cjelovitih žitarica. Naime
mnoga istraživanja potvrdila su da ljudi koji jedu 2 do 3 porcije cjelovitih
žitarica dnevno imaju oko 2,4 posto manje tjelesne masti i 3,6 posto manje
abdominalne masti od ljudi koji ih uopće ne jedu.
Jedna šnita kruha
od cjelovitih žitarica jednaka je jednoj potrebnoj porciji, stoga za ručak
slobodno možete pojesti jedan sendvič. Dodatni izvor cjelovitih žitarica može
biti zob, bulgur, kvinoja ili smeđa riža.
zadovoljna.dnevnik.hr