Nutricionisti otkrivaju šta je bolje... Zeleni čaj ili kafa?

 

nutricionisti-kafa-zeleni-čaj

Obratite pažnju na odgovor vašeg tijela


Počinjete svoj dan šoljom kafe od kada znate za sebe. No, možda kofein više ne djeluje magično kao što je to nekada bilo. Nije čudno da vam privlačnije djeluje šolja zelenog čaja koju pije vaša kolegica. Postoji li velika, zdravstveno gledajući, razlika između ova dva napitka? Nutricionisti su jednom zauvijek stavili tačku na ovo pitanje!


Zeleni čaj ili kafa: Šta je bolje piti svaki dan?

Ova dva napitka različiti su u smislu strukture, flavonoida i antiokisdanata. Jedina zajednička stvar dva napitka je kofein – i kako vaš organizam odgovara na njega. Na primjer, ako nemate nuspojava nakon konzumiranja kofeina, ali imate kiselinu, zeleni čaj vjerovatno je bolji izbor za vas. Ako mrzite okus zelenog čaja, a kafa vam povećava nervozu, onda je bolje da smanjite unos kofeina u tijelo ili pijete kafu bez kofeina. Oba pića uredu je konzumirati redovno – važno je samo izabrati šta je bolje za vaše tijelo i potrebe. Oba napitka prirodno sadrže kofein, ali postoje i verzije bez kofeina.


Koje su zdravstvene povlastice kafe i zelenog čaja?

Većina nas ne konzumira kafu svaki dan zbog zdravlja. To je većinom zbog naleta kofeina, na koji računamo da će nas razbuditi. Većina ljudi koji piju zeleni čaj, piju ga iz istog razloga iako sadrži manje kofeina. Činjenica je da je teško naučnicima tačno odrediti koje su to povlastice oba napitka. Istraživanja kod ljudi su izazovna i gotovo je nemoguće provesti ih na način na koji bi se izolirale povlastice ili štetni učinci, bez nekih drugih faktora. Kafa je zapravo zdravija nego što mislite (no, bez karamele, šlaga i sl.). Bogata je antioksidantima, koji štite organizam od dijabetesa tipa 2, Parkinsonove bolestii i određenih oblika karcinoma. Neki ljudi tvrde i da im kafa pomaže pri probavi. Kofein u kafi je odličan kada vam je potreban brzi i kratki nalet energije i fokus, recimo prije teretane ili velike i važne prezentacije na poslu. Zeleni čaj bolji je za opuštanje i daje suptilniji nalet energije. Sadrži polifenole koji se bore protiv karcinoma, pomaže pri sagorijevanju masti, smanjuje holesterol i poboljšava metabolizam. Može pomoći kod određenih bolesti poput demencije, Alzheimera i Parkinsonove bolesti, kao i smanjiti rizik srčanog ili moždanog udara. Sadrži antioksidante koji pomažu u detoksiranju tijela, usporavaju starenje i bore se protiv upala. Nutricionisti tvrde da su oba napitka i solidni načini da ostanete hidrirani.


Postoje li rizici pretjeranog unosa kafe ili zelenog čaja u organizam?

I za i protiv ova dva pića je kofein – strana kojoj pripadate zavisi od reakcija vašeg tijela. Niko ne želi ubrzano lupanje srca ili biti budan cijelu noć. Nuspojave kofeina su zapravo razlozi zbog kojih neki eksperti ne preporučuju kafu kao prvi napitak ujutro – posebno ženama. Kafa povećava kortizol, odnosno hormon stresa koji reguliše energiju tokom dana. Kortizol je prirodno visok ujutro. Zapravo, neke studije pokazuju da dodatna doza može uzrokovati da prirodno proizvodite više kortizola nego što je potrebno. To negativno može utjecati na vašu ovulaciju, težinu i hormone tokom vremena. Ako pijete kafu kao prvu stvar ujutro i to još na prazan stomak, evo zašto ne biste smjeli:


Kada stimulira proizvodnju kiselina u stomaku. Neutraliziranje stomačne kiseline doručkom bogatim kalcijem, kao što je jogurt ili bademi, mogu vas spasiti od neugode u crijevima.

Druge, potencijalno, negativne strane kafe mogu uključivati smanjenje gustoće kostiju, povećanje holesterola i veći rizik od srčanih oboljenja.

Zeleni čaj, s druge strane, lakši je za utrobu od kafe i ima prilično niske rizike, osim ako nemate problem sa kamencem u bubrezima. Zeleni i crni čaj imaju visoke nivo oksalata, što može voditi ka formiranju novog kamenja. Druge, potencijalno, negativne strane zelenog čaja su mrlje na zubima, nakon dugotrajne konzumacije, koje također može uzrokovati i kafa, te oslabljenja apsorpcija željeza.


Zaključak: Obratite pažnju na to kako se vaše tijelo osjeća. Da li spavate bolje? Da li ste manje anksiozni? Zapisujte od čega se bolje osjećate i odlučite se za taj napitak.
soeursmagazine.com

JOURNAL DE LUXE... Mjesto koje volim!

Nema komentara:

Objavi komentar