Med
i beli luk naoko dve nespojive namirnice, a svaka od njih pruža organizmu
višestruku dobrobit za zdravlje. Prema nekim kulturama spoj meda i belog luka
je recept tajnih eliksira za pomlađivanje.
Beli
luk je snažan prirodan antibiotik, pozitivno kako je dokazano deluje na
kardiovaskularni sistem, kožna oboljenja, infekcije, viruse, imuni sistem. Vrlo
je delotvoran protiv neugodnih bakterijskih, virusnih i gljivičnih infekcija.
Antibiotičke osobine belog luka direktna su posledica alicina proizvedenih iz
sirovog čistog zdrobljenog belog luka.
Kuvanjme
se ta svojstva gube pa kuvani beli luk gotovo da i nema nikakvu vrednost kao
antibiotik, iako i tako on uvek zadržava i neke druge svoje prednosti kao
namirnica.
Med
takođe kao i beli luk ima antibakterijska, antivirusna i antigljivična
svojstva. Šta još više unutar ovih stranica napisati o medu a da to niste znali
i/ili pročitali?
Kombinacijom
te dve lako dostupne i zdrave namirnice organizmu daju veliku potporu u borbi
protiv upale grla, prehlade ili gripa.
Sa
medom, beli luk postaje ukusniji i onima koji ga ne mogu pre svega zbog mirisa
“ni smisliti”. Tako se preporučuje, posebno dolaskom zimskih meseci, da držite
bar jednu teglu ove zdrave kombinacije na dohvat ruke. Na prvi znak upale grla,
prehlade ili početka gripa,a ove kombinacije svakih sat do dva tokom dana.
Nastavite li konzumaciju nakon dva tri dana zbog bolesti ili kod preventivne
konzumacije jedan do dva čena za dan biće sasvim dovoljna.
Iako
se med ne čuva kao što znate u frižideru, ovu kombinaciju spremite na hladno
dakle u frižider, tako da ćete biti spremni za zimu i biće vam pri ruci kada se
počnete osećati bolesno. Odlučite li sami pomešati te dve namirnice nakon
mešanja pričekajte dva do tri dana, dok se ukusi ne stjedine, uostalom postaju
bolji stajanjem. Možete staviti i mleveni beli luk ukoliko vam je pri ruci,
nećete pogrešiti.
Sastojci:
1
tegla sa poklopcem
1
kašičica očišćenog i odvojenog u čenove češnjaka
1/2kg
bagremovog meda
Priprema:
Napunite
posudu sa lukom i prelijete ga medom. Ostavite smesu da odstoji 3-4 dana, a
zatim stavite u frižider gde ćete to čuvati do godinu dana (ili sve dok ne
potrošite)
espreso.rs
