Nova
studija sugerira da je jednostavniji pristup i pogled prema dijeti ono što ti
je potrebno. Znanstvenici tako navode kako je bitno da se usredotočiš na ono
što jedeš, a ne na kalorije koje unosiš, prenosi Today.
Spomenuto
istraživanje pratilo je 240 pretilih odraslih osoba s metaboličkim sindromom te
su ih podijelili u dvije dijetne skupine:
jedna
grupa pratila je standardnu dijeta preporučuju od strane Američke udruge za
srce (AHA)
dok
je druga skupina pratila jednostavnu dijeta s visokim unosom vlakana
Za
početak, važno je definirati i metabolički sindrom. On se odnosi na skupinu
različitih stanja, metaboličkih poremećaja koji uključuju visok krvni tlak i
visok šećer u krvi, te povećavaju rizik od srčanih bolesti ili dijabetesa.
Nadalje,
grupi koja je pratila dijetu s visokim udjelom vlakana dana su određena
pravila, odnosno detaljne upute o tome kako povećati unos vlakana na 30 grama
dnevno: povećati unos voća, povrća i cjelovitih žitarica, bez ciljanja
određenog ograničenja kalorija. Dok je skupina koja je slijedila AHA dijetu
morala je slijediti višestruke upute kao što su: specifični kalorijski ciljevi,
smanjenje konzumiranja zasićenih masti na određeni postotak ukupnih dnevnih
kalorija, povećanje vlakana i povećanje unosa voća i povrća.
Rezultati gotovo identični
Niti
jedna skupina nije imala konkretne upute za fizičku aktivnost koje bi trebale
pratiti, a na kraju jednogodišnjeg sudjelovanja, stopa ispunjenog cilja bila je
vrlo visoka, gotovo 90 % prenosi Today.
Dobra
vijest odnosi se na činjenicu da je gubitak tjelesne težine u godini dana za
skupinu koja je pratila dijetu AHA i za skupinu koja je pratila dijetu s
visokim unosom vlakana bila slična. U prosjeku 4,6 kilograma izgubili su
sudionici koji su pratili dijetu s visokim unosom vlakana, a 5,9 kilograma
izgubili su oni koji su bili na AHA dijeti.
Dakle,
kada se to usporedi s prosječnom osobom, zaposlenom individuom koja možda nema
vremena, ne želi ili joj je stresno pratiti komplicirani program i upute, važno
je navesti kako je gotovo identičan gubitak tjelesne težine veoma važna
informacija. Jednostavnom promjenom prehrane, povećanjem vlakana, mogu se dakle
postići gotovo isti rezultati kao i kada pratiš dijetu koja nosi puno pravila
ili odricanja.
Koliko dnevno vlakana zapravo trebaš
unositi?
Većina
ljudi ne unosi dovoljno vlakana u svoj organizam. Preporučeni unos je između 20
i 38 g ukupnih vlakana dnevno, ovisno o tvojoj dobi i spolu, s tim da je 25
grama realni cilj za većinu ljudi.
To zatim treba rasporediti na:
pet
obroka koji sadržavaju voće ili povrće
ili
jednu do dvije porcije cjelovitih žitarica ili graha
Today
prenosi da prosječni Amerikanac pojede samo 14 grama vlakana na dan - a mnogi
jedu i manje. Budući da vlakna pomažu u probavljanju hrane, ako ih ne unosiš
dovoljno u svoju prehranu, možeš imati zatvor, razviti hemoroide ili povećati
rizik od bolesti poput divertikuloze (upale u tvojem probavnom traktu).
miss7zdrava.24sata.hr/
