Želite
li izgubiti kilograme, nemojte preskakati doručak. Studije potvrđuju da bi se
na jelovniku trebala naći i jaja.
Studija
objavljena u časopisu International Journey of Obesity pokazala je da su jaja
izvrstan saveznik u mršavljenju. Tijekom dvomjesečnog istraživanja praćene su
dvije grupe pretilih osoba na dijeti. Od toga je jedna grupa jela dva jaja za
doručak, a druga je grupa uživala u pecivima.
Obje
su grupe unosile istu količinu kalorija u prvom jutarnjem obroku, no u 65 posto
slučajeva više su kilograma izgubile žene i muškarci koji su jeli jaja.
Uz
to, rekli su da imaju više energije od ispitanika koji su dan započinjali
obrokom na bazi ugljikohidrata te da im se znatno smanjio indeks tjelesne mase.
Ti
rezultati ne čude nutricioniste, koji jaja smatraju odličnim izvorom
bjelančevina koji učinkovito zasićuje i sprječava prejedanje u ostatku dana.
Uz
to pomažu u regulaciji dobrog kolesterola, a bogati su vitaminom B12 i kolinom,
koji osigurava normalno funkcioniranje svih stanica u organizmu.
Treba
imati na umu da se u stotinu grama jaja nalazi oko 160 kalorija, no da se ta
brojka povećava s obzirom na termičku obradu, odnosno prženjem ili pečenjem u
maslacu ili ulju.
Za
dijetalni način prehrane najprihvatljivije je kuhanje jaja te sljubljivanje te
namirnice s povrćem u finu salatu.
zadovoljna.hr