PREDLOG ZA DANAŠNJI RUČAK: Piletina u pikantnom sosu od kikirikija


Piletina-pikantan_sos-kikiriki-ručak-jelo-hrana-recepti-glavna_jelaSastojci:
1kg piletine bez kostiju
1 srednja glavica crnog luka
2-3 čena belog luka
1 zelena paprika
4 kašike ekstra devičanskog maslinovog ulja
150g kikiriki putera
500ml pileće supe od kocke
1 kašičica karija
1 kašićica tucane slatke paprike
so i mleveni biber po ukusu

Priprema:
Zagrejati rernu na 180C.
U posudu koja može ići i u rernu, zagrejati jednu kašiku ulja, pa dodati sitno seckani crni luk, papriku i gnječeni beli luk. Pržiti dok ne omekša i postane staklasto.
Meso iseći na manje komade. Ne previše male.
Izvaditi povrće iz posude i ostaviti na toplom mestu.
U posudu zatim dodati preostalo ulje i piletinu, pa pržiti uz povremeno okretanje mesa, sa svih strana, dok ne porumeni.
Vratiti povrće u posudu.
U posebnoj šerpici sjediniti kikiriki puter, supu, kari, tucanu papriku, pa na tihoj vatri kuvati, kada provri, oko 5 minuta. Na kraju posoliti i pobiberiti po ukusu.
Preliti sosom piletinu i povrće i blago protresti posudu, a zatim je staviti u zagrejanu rernu. Peći oko 30-tak minuta.
Poslužiti toplo.
receptoor.com

JOURNAL DE LUXE... AUTENTIČAN. PROVOKATIVAN. PRIČA ZA SEBE

Nema komentara:

Objavi komentar