Možemo se složiti
kako je mršavljenje, odnosno generalno dovođenje tijela u formu, dugotrajan
proces koji zahtjeva odricanje, volju i upornost. Zdrava prehrana jedan je od
glavnih čimbenika kada govorimo o fit izgledu no ipak poneka uvjerenja valja
ostaviti po strani i okrenuti se realnim činjenicama.
Prva pomisao na
spomen ugljikohidrata definitivno je tjestenina, kruh, žitarice ili raznorazni
keksi, kao i misao da su baš svi ugljikohidrati loši te da im u zdravoj
prehrani nema mjesta. Istina je negdje na pola puta jer postoje namirnice koje
sadrže ugljikohidrate, ali one koji su itekako poželjni i potrebni, a naravno
ako želite smršaviti, morate izbaciti određene ugljikohidrate, ali ne i
sve.Sami po sebi, ugljikohidrati nisu štetni, već naprotiv potrebni organizmu
radi pravilne ravnoteže i balansa, a zdrava prehrana koja ih sadrži uvelike
pomaže pravilnom i balamnsiranom radu organizma.
Važno je naglasiti
da nisu svi ugljikohidrati isti, a oni koji su tzv.dobri dolaze u vidu
različitih žitarica, voća i povrća. Namirnice koje se preporučuju definitivno
su kruh i tjestenina, ali od cjelovitih žitarica. Naime, proizvodi od
cjelovitih žitarica nisu industrijski prerađeni u tolikoj mjeri kao oni od
brašna te su samim time sasvim prihvatljivi za konzumaciju u umjerenim
količinama. Velike količine vitamina B iznimno su zastupljene u namirnicama s
cjelovitim žitaricama, stoga su odlične za normalno i uravnoteženo
funkcioniranje organizma.
Nadalje, mahunarke
i voće također se moraju pronaći na listi ugljikohidrata koje je dobro
konzumirati. Mahunarke obiluju folnom kiselinom, magnezijem, vlaknima i kalijem
te savršeno reguliraju razinu šećera u krvi. Za voće s druge strane, nije
potrebno dodatno naglašavati kako se radi o iznimno ukusnom obroku koji na prvi
pogled ne povezujete s ugljikohidratima, ali ih sadrže te je njihovo
konzumiranje vrlo poželjno u kombinaciji s ostatkom zdrave prehrane. Žitarice
kao što su heljda, riža, kvinoja, ječam…su jedan od boljih odabira za unošenje
ugljikohidrata jer obiluju brojnim hranjivim nutrijentima koji su tijelu i
organizmu prijeko potrebni. Žitarice se smatraju jednim od najzdravijih obroka
te se odlično kombiniraju s većinom hrane, a zdravi ugljikohidrati su nešto što
niti tijekom dijete ne smijete izbaciti iz jelovnika, već se okrenuti onim
zdravim varijantama i bez grižnje savjesti uživati u svim blagodatima koje oni
daju.
fashion.hr
