U
želji da si osiguramo dovoljno energije kroz dan, ujutro posežemo za hranom
koja se smatra zdravom. Međutim, ogromna je razlika između doručka koji sami
pripremimo kod kuće i gotovih obroka koje na brzinu pokupimo u trgovini iz
vitrine na kojoj piše "zdrava hrana".
Opće
je uvriježeno mišljenje da je najzdraviji početak dana uz svježi smoothie ili
granolu. Provjerite zašto je ponekad to daleko od istine!
1. Kupljeni smoothie
Vjerojatno
najmanje kaloričan od svih koje ćemo nabrojati, smoothie je tijekom posljednjih
godina postao simbol zdravog doručka.
Smoothie
pripremljen kod kuće od svježih namirnica i bez dodataka može biti prava
riznica vitamina, minerala i vlakana, međutim, gotovi napitci kupljeni u
trgovinama i barovima najvjerojatnije sadrže slatko vrhnje, sladoled, punomasno
mlijeko i veće količine šećera.
2. Gotove slatke pite, kolačići i
srodne slastice
Ove
namirnice obiluju masnoćama, kalorijama i šećerom. Slično je i sa slatkim
pecivima. Poput gotovih pita, slatka peciva puna su rafiniranih ugljikohidrata
i kalorija.
Jedno
slatko pecivo može sadržavati 500 kalorija. Krafna ili muffin sadrže između 300
i 500 kalorija, a usto sadrže masnoće poput ulja i maslaca te u prosjeku 40
grama šećera po porciji.
3. Žitarice koje sadrže šećer
Štede
vam dragocijeno vrijeme, ali istodobno neće poštedjeti vaše tijelo od nezdravih
kemikalija. Kupovne žitarice skoro pa uopće ne sadrže vlakna i vitamine. Jedino
što ćete zasigurno dobiti konzumirajući ih jest pozamašna količina šećera.
4. Mješavine orašastih plodova i
sušenog voća
Sadrže
orašaste plodove poput lješnjaka, badema, indijskih oraščića i sušeno voće koji
su puni soli, šećera i kalorija. Konzumirajte ih isključivo ako se redovito
bavite tjelovježbom.
5. Kupovna granola
Granola
koju kupujete u trgovinama sadrži u sebi velike količine nepotrebnih visoko
kaloričnih sastojaka i šećera. Manja porcija granole sadrži 400 kalorija i 10
grama masnoća. Budući da sadrži velike količine šećera i meda te masnoće
granola se može smatrati desertom, a ne uravnoteženim obrokom.
Vrlo
praktičan i jednostavan za pripremu burrito je spreman u svega nekoliko minuta.
Unatoč tome, treba znati da sadrži velike količine sira i masnoća te drugih
trans-masti – sve su ovo sastojci karakteristični za visoko procesurianu hranu.
Hranjiva vrijednost gotovog burrita nije onakva kakvom je predstavljaju
restorani brze hrane.
7. Palačinke i vafli
Jeftini
i jednostavni za pripremu, palačinke i vafli čest su odabir za obiteljski
doručak. Unatoč tome, vodite računa da se radi o jednostavnim ugljikohidratima
koji vas neće dugo držati sitima i kroz nekoliko sati osjetit ćete glad.
Također, uzrokuju nagle promjene razine šećera u organizmu.
ordinacija.vecernji.hr
