Buddha
bowl ili zdjelica do vrha ispunjena šarenim, kvalitetnim sastojcima bit će
idealan prvi obrok u danu.
Smisliti
inovativan doručak, a pritom se zadržati na zdravim sastojcima koji će vas
cijelog dana držati na nogama, može biti poprilično težak posao. Uz različite
sendviče, kajganu i zobene pahuljice na sto i jedan način, pronašli smo sjajnu
ideju koja bi vas mogla oduševiti.
Popularna
Buddha bowl možda izgleda komplicirano za pripremu, no naša je varijanta nešto
jednostavnija i od vas ne traži nikakve posebne dodatke.
Sve
što vam je potrebno bit će dvije žlice hummusa, povrće po želji, taman omekšali
avokado i sjemenke koje će ovo jelo dići na novu razinu. Kombinaciji možete
dodati i ostatke prosa, heljde ili neke druge žitarice ili pak popečke od
jučerašnjeg ručka, no zdjelica će funkcionirati i bez ovih dodataka.
U
zdjelicu poslužite povrće poput štapića mrkve, avokado nasjeckan na prutiće ili
jednostavno prepolovljen, rajčicu i papriku i nešto zelenog lisnatog povrća.
Sjemenke birajte po svom ukusu. U ovoj će se kombinaciji odlično snaći sezam i
sjemenke konoplje.
Kombinaciju
okusa možete pojačati i kakvim umakom od grčkog jogurta kojem ste dodali malo
svježeg začinskog bilja poput peršina, vlasca ili kopra, a ako pak vam
nedostaje nešto krušno, odlična ideja bit će krekeri ili kruh sa sjemenkama.
Povrće
umočite u fini humus, dodajte mu šarene dodatke i uživajte u svom novom
najdražem doručku.
gastro.24sata.hr
