Spoj
krumpira, šparoga, slanine i sira u finom složencu idealan je način za uživanje
u finim sezonskim namirnicama na brz i tako ukusan način.
Slasni
ručak priprema se jednostavnije nego što možete zamisliti, a ono zbog čega će
vas posebice oduševiti su sezonski sastojci spojeni na najfiniji mogući način.
Iskoristite sezonu šparoga, kombinirajte ih s finim domaćim sirevima i
slaninom, pa sve zajedno zapecite dok se na vrhu ne pojavi hrskava korica.
Uz
ovaj brz i jednostavan složenac idealno će se složiti zdjela zelene salate.
Potrebno vam je:
4
krumpira, 100
g slanine, 100
g svježeg sira, 1
dl vrhnja za kuhanje, 8
šparoga, sol, svježe
mljeveni papar, 8
kriški topljivog sira
Priprema:
Krumpir
skuhajte u ljusci i pustite da se ohladi. Kada je ohlađen, narežite ga na
ploške.
Na
tavi prepržite na kockice nasjeckanu slaninu, a pred kraj, dodajte i očišćene i
nasjeckane šparoge.
Začinite
soli i paprom i pustite da se ohladi.
U
posebnoj posudi pomiješajte svježi sir, vrhnje za kuhanje, sol, papar, pa
dodajte šparoge i slaninu.
U
posudu slažite red krumpira, red mješavine sira, slanine i šparoga i red
topivog sira. Završite s topivim sirom.
Pecite
na 200 stupnjeva oko 20 minuta. Poslužite toplo!
gastro.24sata.hr
