Sastojci:
2
jajeta, 200 g šećera, 2 dl ulja, 300 g brašna, kesica praška za pecivo, kesica
vanilin šećera
Fil:
300
g sremskog sira, 2 dl kisele pavlake, kesica vanilin šećera, 150 g šećera, rendana
korica 1 limuna, 2-4 kašike limunovog soka
Priprema:
Umitite
jaja i šećer, dodajte ulje, promešajte, i na kraju uspite brašno s praškom za
pecivo. Sve mutite mikserom. Testo bi trebalo da bude tegljivo.
Podelite
na dva dela. Za fil penasto umutite sir, šećer, pavlaku i vanillin šećer.
Dodajte koru i sok limuna. Prvi deo stavite u podmazanu tepsiju i poravnajte ga
kašikom. Odozgo stavite fil, a preko fila drugi deo testa takođe poravnajte
kašikom.
Pecite
na 180-200 stepeni dok blago ne porumeni. Sačekajte da se sasvim ohladi, pa tek
onda secite pitu.
Napomena: Ako volite suvo grožđe, slobodno stavite malo u fil.
stil.kurir.rs
