Pileća
prsa mnogima su omiljena vrsta mesa te spadaju među zdravije i hranjivije mesne
obroke. Želite li znati koliko točno kalorija i hranjivih tvari unesete u
organizam konzumirajući pileća prsa, s kožom ili bez nje, provjerite brojke u
nastavku teksta
Pileća
prsa mogu se pripremati na raznorazne načine, a mnogi ih vole jesti pečena na
ulju uz salatu ili neki drugi prilog. Kako biste bili sigurni koliko su pileća
prsa zapravo hranjiva, donosimo točne brojke kalorija, bjelančevina, masnoća,
zasićenih masti, ugljikohidrata, vlakana i natrija.
Hranjive vrijednosti u 100 grama pečenih
pilećih prsa bez kože
Kalorije:
165
Bjelančevine:
31 gram
Masnoće:
4 grama
Zasićene
masti: 1 gram
Ugljikohidrati:
0 grama
Vlakana:
0 grama
Natrij:
74 miligrama
Hranjive vrijednosti u 100 grama pečenih
pilećih prsa s kožom
Kalorije:
197
Bjelančevine:
30 grama
Masnoće:
8 grama
Zasićene
masti: 2 grama
Ugljikohidrati:
0 grama
Vlakna:
0 grama
Natrij:
71 miligram
Kao
što se vidi iz brojki, pileća prsa s kožom sadrže dvostruko više masnoća i
zasićenih masti, dok je broj kalorija neznačajno veći.
Sto
grama pilećih prsa nešto je više od polovice pilećih prsa prosječne veličine.
Saznajte i koliko se kalorija, masnoća i ostalih tvari nalazi u čitavom komadu
pilećih prsa bez kosti i kože.
Kalorije:
284
Bjelančevine:
53 grama
Masnoće:
6 grama
Zasićene
masti: 1.7 grama
Ugljikohidrati:
0 grama
Vlakna:
0 grama
Natrij:
127 miligrama
Dakle,
ako pojedemo čitava prsa, unijet ćemo puno više bjelančevina, ali i više
kalorija i masnoća. Uz veliku količinu bjelančevina, pileća prsa zadovoljavaju
i određeni preporučeni postotak dnevnog unosa željeza, pa ćete tako s porcijom
od 100 grama dobiti šest posto preporučene dnevne količine ovog važnog
nutrijenta koji pomaže u protoku kisika kroz tijelo te radu imunološkog
sustava.
Istraživanje
objavljeno u časopisu "Food & Nutrition Research" također
potvrđuje da konzumiranje pilećih prsa smanjuje rizik od prekomjerne tjelesne
težine, srčanih bolesti i dijabetesa. Isto istraživanje zaključilo je i da su
pileća prsa posebno dobra za trudnice i žene koje doje jer sadrže koncentrirane
količine hranjivih tvari poput vitamina B i cinka.
zadovoljna.dnevnik.hr
