Sastojci:
150
g bijelog brašna
1/2
žličice praška za pecivo
prstohvat
soli
2
žlice šećera
90
g maslaca
veće
jaje
1/2
žlice ekstrakta vanilije
3
žlice kakaa
150
g tamne čokolade
6
žlica slatkog vrhnja
Preljev:
20
g maslaca
200
g šećera u prahu
1/2
dcl soka od limuna
ribana
limunova korica
nar
Priprema:
Izmiješajte
brašno, prašak za pecivo, kakao, sol i šećer.
Dodajte
nasjeckani maslac i utisnite ga rukama u brašno kako biste dobili grudastu
smjesu. Dodaje ekstrakt vanilije i lagano umućeno jaje.
Tijesto
dobro izradite i oblikujte u kuglu. Omotajte je u plastičnu foliju i stavite u
hladnjak pola sata.
Zagrijte
pećnicu na 180° C. Kalup za tart obložite papirom za pečenje, prebacite
razvaljano tijesto, izbodite ga vilicom i pecite oko 15 minuta.
Razlomite
čokoladu na kocke i umiješajte u vruće slatko vrhnje te miješajte dok se ne
rastopi. Izlijte je u ohlađeno tijesto i ostavite neko vrijeme da se stisne.
Izmiksajte
omekšani maslac, limunov sok, ribanu koricu i šećer u prahu. Prelijte glazuru
po stisnutoj čokoladi i pospite očišćenim narom.
24sata.hr
