Praznična pita za Badnje veče

Potrebno je:

500 g kora za pitu
500 g rendanih dunja
150 g pečenih mlevenih badema
100 g grožđa
200 g šećera
2 dl. maslinovog ulja
50 g šećera u prahu
1 vanilin šećer

Priprema

Sjedinite u posudi rendane dunje, mlevene bademe, grožđe i šećer. Položite jednu koru pa preko nje prelijte kašičicu ulja, odozgo stavite drugu koru pa preko nje rasporedite 3 kašike pripremljenog fila. Preklopite kore kao na slici i zavijte rolat.

Gotove rolate premažite uljem kome ste dodali malo vode, stavite u zagrejanu rernu i pecite na tihoj vatri dok pita porumeni. Pečenu pitu prekrijte platnenom salvetom,...