Sastojci:
- 200g
svežeg ili smrznutog graška
- 200g
blitve
- 2
tikvice, isečene na duge, tanke trake
- 1
komorač, sitno iseckan
Za preliv:
- 1
limun, rendana kora i sok
- 1
kašičica ljutog senfa
- 1
kašičica meda
- 1
kašika iseckanog peršuna
- 2
kašike maslinovog ulja
Priprema:
Sipajte vodu u šerpu da proključa i posolite. Sipajte grašak i blitvu u
šerpu i kuvajte 3 minuta. Potom prospite vruću vodu i osvežite hladnom vodom.
Sipajte povrće u veliku posudu sa tikvicama i pomešajte. Za preliv umutiti
zajedno limunov sok i koru, senf, med, peršun i kašiku ulja u posebnoj posudi.
Prelijte preko salate i služite. Možete da dodate i rotkvice po želji
