Sastojci :
- 400 g brašna,
- 150 g maslina,
- 200 ml soka od pomorandže,
- 150 ml ulja,
- 50 ml vode,
- 1 kesica praška za pecivo,
- so
- susam
- ulje.
U dublju posudu pomešati brašno , so , prašak za pecivo,ulje, vodu , sok od pomorandže i sve dobro umesiti.Masline sitno iseckati.Na radnu površinu staviti testo i premesiti , rastanjiti oklagijom i seći trouglove.Na svaki trougao staviti po malo maslina i uviti.Uvijene kifle ređati u podmazani pleh , premazati ih vodom i posuti susamom.Peći na 200 stepeni dok blago ne porumene.
