Eksplozija
čokolade u kombinaciji sa blagom vanilom ono je što zaista želite probati!
Zašto? Zato što je ta kombinacija raj za sva čula! Napravite fenomenalni sufle
za samo petnaest minuta. Prijatno!
Sastojci
170
grama čokolade
dva
cijela jaja i dva žumanca
30
grama brašna
115
grama putera
50
grama šećera
prstohvat
soli
Priprema
Čokoladu
i puter otopiti na pari. Šećer i jaja pjenasto umutiti. U smjesu od jaja dodati
otopljenu čokoladu i puter i umiješati. Na kraju dodati i umiješati brašno i
so.
Smjesu
uliti u posudice, prethodno namašćene puterom. Napuniti tri četvrtine posude,
jer se smjesa digne prilikom pečenja.
Peći
6-8 minuta na 230° C. Ohladiti minutu i onda staviti desertni tanjir na
posudicu te lagano preokrenuti. Sačekati desetak sekundi i onda podignuti
posudicu sa tanjira. Po želji, sufle možete ukrasiti tako što ćete ga posuti
šećerom u prahu. Servirati dok je vruće uz kuglu sladoleda od vanile.
