Način na koji započnemo dan može imati
velik utjecaj na naš metabolizam, razinu energije i tijek prehrambenih odluka
tijekom dana. Iako ne postoji čarobna formula za gubitak kilograma, neke
jednostavne jutarnje navike mogu dugoročno pomoći u kontroli apetita, poticanju
potrošnje kalorija i održavanju zdravijih rutina. Prema mišljenjima raznih
stručnjaka, dvije navike posebno se ističu zbog svojih učinaka na mršavljenje i
metabolizam.
1. Hidracija
Tijekom noći tijelo gubi tekućinu kroz
disanje i znojenje, pa je hidratacija čim se probudimo ključna. Čaša vode
ujutro ne samo da nadoknađuje izgubljenu tekućinu, već pomaže i u buđenju
probavnog sustava te potiče termogenezu - proces u kojem tijelo troši energiju
za podizanje temperature. Ispijanje vode na prazan želudac može potaknuti
probavne procese i pomoći tijelu da se brže aktivira, što pridonosi
učinkovitijem trošenju energije tijekom dana.
Osim toga, voda može pomoći u smanjenju
jutarnjeg apetita i spriječiti prejedanje tijekom doručka. Ponekad osjećaj žeđi
može biti pogrešno protumačen kao glad, pa hidracija odmah ujutro može pomoći u
razlikovanju stvarne potrebe za hranom od navike emocionalnog ili impulzivnog
jedenja.
2. Proteinski doručak
Doručak bogat proteinima može imati
iznimno snažan učinak na metabolizam i regulaciju apetita. Hrana bogata
proteinima zahtijeva više energije za probavu, čime se povećava tzv. termički
učinak hrane. Uz to, proteini pružaju dulji osjećaj sitosti, što može smanjiti
potrebu za grickalicama i viškom kalorija kasnije tijekom dana.
Uključivanjem izvora proteina poput jaja,
grčkog jogurta, svježeg sira ili biljnih alternativa, tijelo dobiva stabilan
izvor energije bez naglog skoka šećera u krvi. Redovit unos proteina ujutro
također može pomoći u očuvanju mišićne mase tijekom mršavljenja, što je važno
jer upravo mišići troše više kalorija i podržavaju brži metabolizam.
