Manje poznata činjenica
je da je domovina mandarina Kina. U jednom od orijentalnih rukopisa, koji
datira iz 1178. godine, opisano je 27 najboljih “carskih” sorti ovog voća.
U mnogim zemljama
(prvenstveno engleskog govornog područja) mandarina je poznata pod imenom
„tangerina“ (po imenu grada Tangera u Maroku – prvog svjetskog dobavljača ovog
voća).
Kako ovo ukusno i zdravo voće deluje
na naš organizam?
Pomaže
u suočavanju sa prehladom
Jedan plod sadrži 31%
dnevne vrijednosti vitamina C (jačanje imunog sistema, antiage efekat). Pored
toga, narandžaste kuglice sadrže vitamine B, provitamin A, vitamine P i K,
askorbinsku kiselinu i mineralne soli.
Kao citrusno voće,
mandarina je bogata fitoncidima – supstancama koje se, poput prirodnih
antibiotika, nose sa bakterijama koje izazivaju bolesti.
Zbog toga sok od ovog
novogodišnjeg voća može pomoći u borbi protiv groznice i prehlade. Mandarine,
također savršeno čisti pluća, što je posebno važno za pušače.
Pomaže
kod oblikovanja mišića
Slatko voće ne
predstavlja nikakvu prijetnju za figuru, sadrži samo 37 kalorija.
Štaviše, prema nekim
izveštajima, značajno ubrzava sagorijevanje masnog tkiva, nije uzalud što ga
sportisti koriste za “oblikovanje” mišića.
Održavajte
ljepotu
Mandarina se aktivno
koristi u raznim protokolima njege tijela: pilinzima i masažama. Ulje iz
njegove kore je pogodno za sve uzraste i skoro sve tipove kože (posebno masne).
Opseg primjene: od adolescentnih akni do dubokih bora. Također nekoliko kapi ekstrakta pomaže u obnavljanju reljefa kože, što znači da se oslobodite celulita i strija, koje mrze sve žene!
Da biste to uradili,
možete da napravite 15-minutnu aromatičnu kupku: pomiješajte 3-5 kapi
esencijalnog ulja mandarine sa 1 kašikom morske soli i dodajte toplu vodu.
Također možete da pomiješate 6-7 kapi sa 15 ml ulja za masažu i masirate
„problematična“ mjesta dok se potpuno ne upije.
Smanjuje
opadanje kose
Vitamin B12, koji se
nalazi u mandarinama, smanjuje gubitak kose i usporava pojavu sede kose.
Za izgradnju kolagena,
koji igra glavnu ulogu u rastu kose, neophodan je vitamin C, kojeg plod ima u
izobilju. Vitamin C, također, pomaže u apsorpciji gvožđa, još jednog važnog
izvora zdravlja kose.
Da biste aktivirali moć
ljepote mandarine, uvijek dodajte njene kriške u salate, u sosove za tjestenine
i u recepte za piletinu ili ribu. Pomaže u borbi protiv depresije
Savremeni tretmani za
depresiju uključuju upotrebu prijatnih aroma hrane. Eterično ulje mandarine je
prepoznato kao jedan od najboljih lijekova za depresiju, nesanicu i loše
raspoloženje. Pomaže da se nosite sa teškom životnom situacijom i vratite
duševni mir.
Apsorbuje
lošu energiju
Voće zauzima važno mjesto
u feng Shui filozofiji. Drvo mandarine simbolizuje bogatstvo. Iz tog razloga,
tokom proslave Lunarne Nove godine, trpeza je bogata plodovima mandarina.
Takođe mandarina, prema
Feng Shuiju, ima sposobnost da trenutno apsorbuje lošu energiju.
KAKO ODABRATI?
Ukus mandarine se može
odrediti na oko.
Najkiselije su
spljoštene, srednje veličine. Nemaju jamice na kori. Najlakše se čiste krupne i
mandarine se debelom korom, piše Azra.
Najslađe i najsočnije sorte su male jarko narandžaste „klementine“. One mogu da se čuvaju najduže – više od mjesec dana na temperaturi od +6.
