Iako
se većina stručnjaka slaže da je u redu s vremena na vrijeme preskočiti
doručak, općenito je korisno pojesti nešto u roku od sat ili dva nakon buđenja.
Nekoliko
nutricionista je za Fox News pojasnilo kakve to posljedice može imati po organizam,
a među njima je i Shelley Balls, koja je kazala: "Redovno preskakanje
doručka moglo bi dovesti do neželjenih nuspojava".
"To
može dovesti do prekomjerne konzumacije hrane u sljedećim obrocima tokom dana.
Možda mislite da jedete manje kalorija, ali možda zapravo prejedate za ručkom
ili večerom", rekla je dalje.
Ukoliko
nikada ne doručkujete to također može utjecati na nivo energije, upozorila je,
jer tijelo ne dobija ugljikohidrate i hranjive materije koje su mu potrebne za
optimalan rad. Može postojati i dugoročni efekat usporavanja metabolizma.
"Doručak
je namijenjen da prekine noćni post i može vam pomoći da ubrzate vaš
metabolizam. Dakle, s vremenom bi nedostatak doručka mogao usporiti vaš
metabolizam, jer vaše tijelo postaje efikasnije sa manje kalorija", dodala
je.
Doručak
je povezan s nizom prednosti, uključujući bolje upravljanje težinom, bolju
kognitivnu funkciju, ubrzan metabolizam, poboljšanu energiju i smanjenu glad,
kaže Vanessa King, registrirana nutricionistkinja iz SAD-a.
"Doručak
vam daje energiju da započnete dan. Prekid noćnog posta uz uravnotežen doručak
značajno utječe na dobrobit i cjelokupno zdravlje. To je važno za sve. A za
djecu i tinejdžere, doručak je povezan s boljim ponašanjem i akademskim
uspjehom", pojašnjava.
Ako
niste gladni sat ili dva nakon buđenja, King predlaže da pogledate svoj način
ishrane.
"Da
li jedete grickalice noću, a ujutro ste siti? Pokušajte s lakšim grickalicama i
ostavite više vremena između posljednjeg obroka i sna", savjetovala je.
Za
ljude koji slijede plan isprekidanog posta ili vremenski ograničenog unosa
hrane, eliminacija doručka je uobičajen način za održavanje kraćeg intervala
ishrane i dužeg posta, kaže dr. Jennie Stanford, ljekar za liječenje gojaznosti
u Pennsylvaniji.
"Jedna
glavna odrednica ovdje je kako se neko osjeća kasnije u toku dana", rekla
je, "Ako se zbog preskakanja doručka osjećate gladno kasnije u toku dana,
što na kraju uzrokuje da ga konzumirate u drugim obrocima, ovo se ne
preporučuje",
Međutim
naglasila je da ako doručak ne utječe na kalorije i druge makronutrijente koje
unose tokom dana, to može predstavljati priliku za smanjenje ukupnog unosa
kalorija.
