Određene namirnice mogu usporiti proces starenja, a među njima su i ove 4 od kojih se mogu napraviti zdravi, prirodni sokovi.
Dok neki
napici ubrzavaju starenje, prirodni sokovi dobro utječu na zdravlje cijelog
organizma, a neki od njih mogu čak i usporiti proces starenja jer sadrže
specifične antioksidanse, vitamine i minerale.
Sok od nara
između
ostalog, sadrži molekulu koju naš crijevni mikrobiom pretvara u nešto što se
zove urolitin A. Ovaj kemijski sastav održava naše mitohondrije zdravima, a
poznato je da je disfunkcija mitohondrija jedno od obilježja starenja.
Sok od mrkve
Mrkva je
namirnica koja se najčešće spominje kada je u pitanju usporavanje starenja. Sok
od mrkve sadrži brojne antioksidanse koji usporavaju taj proces. Neki od njih
su lutein i beta karoten, a istraživanja su pokazala i da beta karoten smanjuje
rizik od raka prostate.
Sok od cikle
Zahvaljujući visokoj koncentraciji nitrata, sok od cikle održava zdrave krvne žile i poboljšava kognitivne funkcije. Utvrđeno je da je sok zdraviji od kuhanog oblika ovog povrća.
Grejp
sadrži posebnu vrstu karotenoida koji se zove likopen. U stručnom časopisu
'Food Science & Nutrition' navedeno je da likopen djeluje pomlađujuće na
kožu ljudi srednje dobi.
