Dodavanje
ovog moćnog jutarnjeg napitka vašoj prehrani je jedna od najboljih stvari koje
možete učiniti za svoje dugoročno zdravlje!
Dok
sam odrastao, kad god bih bio prehlađen, majka mi je spravljala mlijeko s
kurkumom. Blaga toplina kurkume je grijala moje grlo i jačala moje tijelo.
Često
bih poželio da ovaj eliksir mogu piti tijekom cijele zime. Kako su zdrastvene
blagodati kurkume već dobro poznate zapadnom svijetu, pitao sam se zašto ne
pijem kurkumu svaki dan? – piše Tejal Patel.
Budući
da sam vegan, više ne preferiram opciju s mlijekom, ali kurkuma u toploj vodi
je jednako tako djelotvorna i postala je glavna stavka moje jutarnje rutine.
Niste
upoznati s djelotvornim učincima kurkume?
Dopustite
mi da vas podsjetim. Kurkuma je narančasto-žuti začin iz Indije, dio obitelji
đumbira.
U
Ayurvedi, kurkuma je poznata kao snažan antioksidans koji se bori s
kancerogenim slobodnim radikalima, a također je antiseptik i ima prirodni
protuupalni učinak.
Kurkuma
je neizbježna u indijskoj kuhinji, ali ako ne jedete indijsku hranu svaki dan,
kako uvrstiti ovaj prekrasan začin u svoju prehranu? Jednostavno!
Začinite
svoju toplu vodu s limunom.
Za
dodatnu nit vrline dodajte prstohvat cimeta koji ima protuupalna svojstva i
može stabilizirati razinu šećera u krvi (što znači da ćete jesti manje i
osjećati se duže zadovoljnim).
Jutarnji
eliksir – Topla voda s limunom i kurkumom
Sastojci:
1
šalica tople (ne vruće) vode; a možete koristiti i šalicu toplog mlijeka po
izboru (bademovo, sojino ili kravlje)
¼
čajne žličice kurkume
Sok
od pola limuna
Prstihvat
cimeta (proizvoljno)
1/8
čajna žličica meda ili agavinog sirupa
žličica
kokosovog ulja
Priprema:
Nakon
što zagrijete vodu, dodajte kurkumu, limunov sok i med, žličicu kokosovog ulja
i dobro promiješajte.
Kurkuma
će se smjestiti dnu šalice, tako da i dalje nastavite miješati vodu dok pijete,
i tako ćete iskoristiti sve prednosti kurkume. Pobrinite se da vodu popijete
dok je još topla.
Dodavanje
kurkuma u svoju toplu vodu je jeftino, blagog okusa, a djelotvorno djeluje na
svaki sustav u tijelu.
Dodavanje
ovog moćnog začina vašoj prehrani je jedna od najboljih stvari koje možete
učiniti za svoje dugoročno zdravlje.
atma.hr