Kraljica
cveća ruža ima i lekovita svojstva jer njene baršunaste latice skrivaju
vitamine A, C i E, flavonide i ostale bio-aktivne spojeve.
U
narodnoj medicini ističe se i kao lek za jetru i creva, a u kozmetičkoj
industriji odavno je prepoznat njen blagotvoran uticaj na vitalnost kože.
Predlažemo
vam da se u nadolazećim toplim mesecima osvežite hladnim napitkom od ruže čija
priprema zaista ne zahteva puno vremena i veliko kulinarsko umeće.
RECEPT ZA SIRUP OD RUŽE
1.
Tri četvrtine tegle zapremine od 5 litara napuniti laticama ruža.
2.
Dodati 4 dkg limunske kiseline, naliti vode skoro do vrha. Pokriti tanjirićem,
ali ne poklopcem.
3.
Ostaviti deset dana na suncu. Procediti.
4.
Zašećeriti (koliko ima litara tekučnosti, toliko je potrebno kilograma šećera).
5.
Mešati i staviti da stoji u poklopljenoj posudi dok se šećer ne rastopi.
6.
Sirup uliti u boce i dobro zatvoriti.
Napomena: Koristite samo domaće ruže, odnosno one za koje
ste sigurni da nisu prskane pesticidima.
pressserbia.com