Čak
ni supermodeli poput Irine Shayk nisu imuni na slatko - a pogotovo kada se radi
o keksima s čokoladom. Irina je, i to ne skriva, veliki zaljubljenik u slatkiše
iako se to po njezinoj figuri ne bi moglo reći. Ovo je njezin omiljeni i vrlo
jednostavan recept za pripremu malih komada sreće iz pećnice.
SASTOJCI:
200
grama glatkog brašna
80
grama maslaca sobne temperature
2
jaja
1
žličica sode bikarbone
100
grama čokolade nasjeckane na komadiće
1
vanilin šećer
50-75
grama šećera
PRIPREMA:
Par
sati prije pripreme keksića ostavite maslac na sobnoj temperaturi da omekša.
Isjecite 100 g čokolade na kockice. Uključite pećnicu na 200 stupnjeva
Celzijusevih. Umutite jaja sa vanilin
šećerom i izmedju 50-75g šećera (dodajte po ukusu). Zatim, dodajte omekšali
maslac i sastojke izmiksajte mikserom. Sjedinjeno brašno sa žličicom sode
bikarbone umiješajte u smjesu od jaja, šećera i maslaca. Sastojke prvo lagano
promiješajte , a zatim rukom umijesite. Nakon toga, dodajte isjeckanu čokoladu.
Pripremite papir za pečenje i vadite
jednake kuglice od smjese. Kuglice možete vaditi žlicom za sladoled.
Pecite oko 10-tak minuta (dok ne
porumene). Pazite da vam keksići ne izgore.
Piše: story.hr