Bez mliječnih proizvoda, jaja, glutena i šećera
– bogat vlaknima, veganski
Da
li biste vjerovali kad bismo vam rekli da je kikiriki puter mousse dobar za
vas? Pa trebali bi, jer jeste. Potpuno je prirodan, nema dodatak šećera, vrlo
malo ugljikohidrata, mnogo proteina i vlakana i potpuno je nutritivan. Ne
brinite se, nema okus poput kuhane brokule ili nečeg sličnog. Vrlo ga je lako
napraviti, a potrebno vam je 5 jednostavnih sastojaka za bogati i kremasti
kirkiriki puter mousse.
Sastojci
400
gr organskog extra čvrstog tofua
1
¾ šolje nezaslađenog mlijeka od badema i vanilije
2
čajne kašike vanila ekstrakta
2
čajne kašike ekstrakta tečne stevije
330
gr kikiriki brašnja
¼
čanje kašike soli
Priprema:
Isperite
i posušite tofu. Izrežite ga na 4 dijela i stavite na papirne ubruse. Istisnite
koliko god je moguće više tekućine
Sve
sastojke stavite u blender i izblendajte dok ne dobijete glatku smjesu. Skinite
ostatak smjese sa strana posude ukoliko je potrebno
Probajte
smjesu i dodajte još stevije ili soli u zavisnosti od okusa.
Smjesu
poslužite u posudama i pojedite odmah. Ukoliko nećete posluživati odmah,
prekrijte folijom i stavite u frižider. Mousse možete posuti isjeckanim,
posoljenim kikirikijem i mrvicama tamne čokolade za bolji užitak.
soeursmagazine.com/
