Ako
vam je potrebna kafa kako biste pregurali dan i završili sve obaveze koje vas čekaju,
pripadate većini stanovništva (64%) koja bar jednom dnevno konzumira ovaj
napitak.
Realnost
je da sve više pijemo kafu, bilo da smo kod kuće, na poslu ili u lokalnoj
kafeteriji, ali da li to radimo u pravo vreme?
Opšte
je poznato da je kafa u umerenim dozama dobra za naš organizam. Postoje dokazi
da njeno konzumiranje smanjuje rizik dobijanja raka, dijabetesa, bolesti srca i
Parkinsonove bolesti. Ipak, ovi pozitivni efekti će biti značajno manji ili
nepostojeći ako kafu pijemo u pogrešno vreme. Šta to tačno znači?
Pa,
nauka nam kaže da je najbolje da pijemo kafu u trenucima kada je nivo kortizola
u našem telu nizak. To je iz razloga jer i kortizol i kafa podižu nivo stresa,
a previše stresa svakako nije dobro za naš organizam.
Lučenje
kortizola (hormona stresa) zavisi od naših individualnog cirkadijalnog ritma.
Može se, međutim, reći da ako ustanemo u pola 7, nivo kortizola će biti
izuzetno visok između 8 i 9 časova ujutru, između 12 i 1 popodne i između pola
6 i pola 7 popodne. Jednostavno pravilo kaže da je nivo kortizola na vrhuncu
oko 3 sata nakon ustajanja.
Verovatno
mislite da je onda preporučljivo popiti kafu odmah po izlasku iz kreveta, ali
moramo vas razočarati. Naime, kortizol kreće da se luči čim se probudimo pa je
bolje sačekati da on dostigne najviši nivo u organizmu pa tek pola sata posle
toga spremiti kafu. U praksi to bi značilo da nakon ustajanja u pola 7 treba da
apstiniramo od kafe do pola 10. Stručnjaci kažu da je od tada pa do pola 12 idealno
vreme za vašu prvu kafu.
Jasan
nam je rezon kojim su se vodili, ali da li će nam poći za rukom da izdržimo bez
kafe više od tri sata po ustajanju, nismo baš sigurni.
ddl.rs
