Ova
jednostavna supa će ubrzo postati favorit cijele porodice a može se jesti za
ručak i večeru. Za pripremu vam je potrebno sat i 15 minuta, a sa ovim receptom
možete napraviti četiri zdjelice supe.
Pripremite
četiri velika krompira, jednu malu kašiku soli, jednu šoljicu pavlake, a za
preliv koristite rendani sir, crveni/bijeli luk i slaninu. Dvije trećine čaše
napunite običnim brašnom i pripremite šest manjih čaša mlijeka.
Priprema:
1.
Zagrijte pećnicu na 200 stepeni, a krompire izbušite viljuškom te ih pecite
jedan sat dok ne postanu mekani. Zatim ih ostavite da se ohlade, ogulite ih i
izgnječite u jednoj posudici.
2. U
velikoj posudi za supu pomiješajte mlijeko i brašno te miješajte dok ne
napravite glatku smjesu. Kuhajte na laganoj vatri dok se ne stvrdne, što bi
trebalo trajati oko osam minuta. Zatim dodajte krompir, sir i sol. Nastavite
miješati dok se sir ne istopi.
3.
Dodajte pavlaku i luk, nastavite kuhati na laganoj vatri ali obratite pažnju da
ne prekipi. Zatim prespite supu u posudice i pospite prelivom od luka, slanine
ili sira.
Servirajte
toplo!
klix.ba
