Koliko
god se trudili nikako uspijevate da se riješite viška kilograma? Ako vam je već
dosta propalih dijeta i frustracija zbog toga, možda popularni dr Mehmet Oz
(koji je svoju medijsku karijeru započeo u emisiji kod Opre Vinfri da bi sada
imao vlastitu emisiju koja ruši rekorde gledanosti) ima rješenje za vas!
Kroz
godine iskustva on je skupio jednostavne savjete koji zaista pomažu u
mršavljenju. I što je najbolje – tu nema stroge dijete.
Za neke već svi dobro znamo pa ih ne
treba šire objašnjavati:
-pobrinite se da dovoljno spavate (barem 7 sati dnevno)
-kad ste gladni popijte malo vode, jer je moguće da ste
zapravo žedni
-nemojte se izgladnjivati
- ne odustajte od dijete ako ste jednom pokleknuli
-nemojte istovremeno jesti i gledati televiziju ili
čitati
-koristite manje tanjire
-svakodnevno se krećite što je više moguće
Nasjeckajte hranu
Tako
možete smanjiti količinu hrane koju pojedete i prevariti vlastiti mozak da
jedete više – sve samo uz pomoć hrane koja je sitnije nasjeckana. Kad narežete
hranu na tanjiru, ona prividno zauzima više prostora pa porcija izgleda veće.
Pogled na ovakav tanjir vašem mozgu šalje signale da morate usporiti s
hranjenjem i da ste već pomalo siti. Naučnici su ustanovili da kada je obrok
nasjeckan – većina ljudi pojede i do 25% manje hrane.
Ječam za doručak
Prestanite
da jedete paštete ili salame na hljebu i prebacite se na ječam. Ovo je
namirnica od koje ćete se brže zasititi i koja uravnotežuje šećer u krvi. Jedna
porcija ječma sadrži 5 grama vlakana, što znači da ćete biti i duže siti, pa
nećete imati potrebu da se prejedate za ručak. Ječam je odličan, jer se može
kombinovati s raznovrsnim drugim namirnicama – voćem ili povrćem i proteinima.
Što se samog ječma tiče, radije birajte neoljušteni jer ima više vlakana i
hranjivih materija.
Kiselo prije obroka
Ukiseljeno
povrće sadrži tajno oružje: sirće. Ovaj sastojak daje razrijeđenu dozu sirćetne
kiselina, koji stvara opor ukus na vašem jeziku i pomaže da se uravnoteži nivo
šećera u krvi. To je presudno, posebno ako jedete nezdravu hranu nakon koje
nivo insulina brzo raste, ali uskoro i jako pada pa ste ponovo brzo gladni.
Sirćetna kiselina u ukiseljenoj hrani pomaže održavanju nivoa šećera i insulina
stabilnim. Ipak ne pretjerujte s ukiseljenim povrćem, jer ono ili sadrži dosta
šećera ili soli (ili oboje). Dovoljni će biti krastavčić ili dva prije obroka
(ili malo ukiseljene paprike, šargarepe, karfiola…).
Pojedite vruću supu
Jedna
šoljica vruće supe prije ručka i večere pomoći će da smanjite unos kalorija.
Kako? Jedući ili pijuckajući sporo vruću supu – dajete mozgu vremena da shvati
da postajete siti, pa ćete manje pojesti za vrijeme glavnog obroka. Kad su u
pitanju supe, izbjegavajte guste supe iz kesice, jer imaju puno masnoća i
kalorija.
Sir za međuobrok
Nedavno
istraživanje sprovedeno na Univerzitetu Kornel pokazalo je da se zamjenom
nezdravih grickalica, kao što je čips, kombinacijom sira manje masnoće i
povrća, konzumacija hrane u međuobrocima može smanjiti za 72 odsto. Kombinacija
sira i povrća pruža dovoljno kalcijuma i proteina, pa nećete morati toliko da
pojedete kako biste se osećali sitim. Većina nas ne obraća pažnju na usputne
zalogaje koje pojedemo u toku dana, a oni prema istraživanjima iznose oko 600
dodatnih kalorija dnevno. Jedenjem sira i povrća u međuobrocima taj broj se
može upola smanjiti.
Naručite dječiji meni
Ako
baš dobijete neodoljivu želju za brzom hranom, kojoj se nikako ne možete
oduprijeti – onda barem odaberite manje porcije. Tako ćete zadovoljiti svoju
želju, a nećete se utopiti u suvišnim kalorijama. U lancima brze hrane
prosječni veliki hamburger ima oko 710 kalorija, dok onaj u dječijem meniju ima
290 kalorija – što je razlika od značajnih 420 kalorija! Isto važi i za pice –
naručite malu picu i nemojte pojesti sve.
Ugljeni hidrati za doručak
Spomenuli
smo ječam, a kao druge opcije odaberite i druge zdrave žitarice ili integralne
proizvode. Istraživanja pokazuju kako ova vrsta doručka (s naglaskom na zdravim
i kompleksnim ugljenim hidratima) pomaže u mršavljenju, jer zadovoljava želju
za ugljenim hidratima početkom dana kada imate još dovoljno vremena da
potrošite te kalorije. Uostalom iz ovih ugljenih hidrata dobićete dovoljno
energije potrebne za ostatak aktivnog dana.
Rooibos čaj
Ovaj
prirodno slatki čaj bez kofeina pomoći će da smanjite želju za hranom i
slatkim. Uz to, bogat je antioksidantima koji su višestruko korisni za vaše
zdravlje i ljepotu. Popijte šoljicu ovog čaja kad god osjetite želju za slatkim
ili nekontrolisanu glad (kad znate da ne bi trebalo da je osjećate).
Udahnite vanilu
Dobro
je poznato da različite arome i mirisi imaju veliki uticaj na ljudski mozak, a
miris vanile može pomoći u sprečavanju želje za slatkim. Nabavite svjećice s
mirisom vanile ili se ujutru namažite losionom s mirisom vanile – i to će
pomoći da se oduprete svojoj želji za slatkim.
Perite zube
Trik
je u pasti od peperminta. Ovaj ukus dokazano suzbija apetit. Uz to pranje zuba
šalje vašem mozgu signal da ste gotovi s jelom, pa nećete toliko osjećati glad.
Ljuto za doručak
Kaže
se da je doručak najvažniji obrok u danu, pa evo još jednog savjeta: kad jedete
ljuto za doručak, apetit će vam biti manji za ručak, tvrdi dr Oz. Ukus ljutih
papričica utiče na centar sitosti u mozgu, pa kasnije nećete biti toliko
gladni. Koji je savet dr Oza? Nasjeckajte crvenu ljutu papriku u omlet ili je
pojedite u salati.
Jedite prije glavnog jela
Mama
je bila u pravu, jedenje prije ručka će vam zaista pokvariti apetit. Međutim,
kada je u pitanju mršavljenje, to vam može ići u korist. Kao predjelo pojedite
nešto malo, recimo petnaestak badema, lješnika ili malo voća, pola sata prije
ručka. To vam može pomoći da se osjećate sitijim i ne pojedete toliko za ručak
ili večeru. Ovo jelo prije glavnog jela može vam pomoći i na još jedan način,
kaže dr Oz, jer pomaže regulisati hormon ghrelin. Ghrelin je uzrok zbog kog
želudac počinje da krči . Što više ghrelina proizvode želudac i crijeva, to
ćete biti gladniji i skloniji prejedanju. Nivo ghrelina počinje da opada kada
počnete da jedete i vraća se na normalu oko pola sata nakon što se najedete.
Vidite li logiku ovde? Počnite da snižavate nivo ghrelina prije obroka, pa ćete
se osjećati sitijima mnogo prije i pojesti manje.
zenasamja.me