Zašto
bi kupovali zdrave proteinske pločice kada će zdraviji, jeftini i bolji biti
oni iz kućne radinosti?
Kao
potrošačko društvo naviknuto da se sve može kupiti gotovo, iako smo svjesni da
sve prehrambene prerađevine ne mogu i nisu onoliko zdrave kakve su kada ih
napravimo sami, od provjerenih namirnica, zato većina ljudi nikada nije ni
pokušala napraviti nešto što je toliko zdravo, korisno i jednostavno.
Primjerice ove domaće pločice na bazi zobenih pahuljica koje će vam - pazite
sada - u samo jednom obroku dati oko 8 grama vlakana te oko 8 grama proteina -
i sve to u obroku vrijednom oko 175 kalorija. Dvije pločice i poduplat ćete i
proteine i vlakna, doduše, i šećere, ali tu uvijek možete smanjiti količinu,
odnosno koristiti zdraviju varijaciju. A ono što je još sigurno jest to da ćete
za cijeli tjedan imati pri ruci savršen
doručak ili međuobrok koji će vas nekoliko sati držati sitima i punima
energije. I sve to bez imalo glutena.
Što vam treba:
·
1 šalica maslaca od
badema
·
85 grama proteina u
prahu
·
pola šalice javorovog
sirupa
·
2 jaja
·
2 šalice zobenih
pahuljica
·
pola šalice
nezaslađenog kokosa
·
čajna žličica sode
bikarbone
Priprema:
Pripremite
tanki lim, posprejajte ga ili pripremite papir za pečenje, a pećnicu zagrijte
na 175 stupnjeva.
U
jednoj zdjeli dobro izmiksajte maslac od badema, protein u prahu i javorov
sirup, a kada dobijete finu glatku smjesu umiješajte i jaja. Potom ubacite suhe
sastojke - zobene pahuljice, kokos i sodu bikarbonu i sve još dobro
promiješajte.
Smjesu
potom prebacite u lim i dobro utisnite da bude ravna i pecite oko 12 minuta dok
lagano ne potamni.
Smjesa
je dostatna da je narežete na 18 pločica i pazite, dvije će vam biti i više
nego dovoljno za jedan obrok u danu. Držite ih u hermetički zatvorenoj posudi
kako bi još danima nakon ove vrlo jednostavne pripreme imali sočnu, ukusnu,
zasitnu i energijom napunjenu slasticu.
index.hr
