Dijeta
koju se najviše pretražuje na internetu zove se 'sirtfood' dijeta. To je novi i
neobičan režim prehrane koji dozvoljava konzumaciju mnogih 'grješnih' namirnica
i koji je po interesu potukao Dukan i Paleo dijete
Možete
li vjerovati da postoji režim prehrane koji ne samo da dozvoljava nego i potiče
konzumaciju čokolade, crvenog vina i crne kave? Ako ste ljubitelji ovih
namirnica, onda će vam se svidjeti takozvana 'sirtfood' dijeta.
Osmislili
su je i testirali nutricionisti Aidan Goggins i Glen Matten koji su sve detalje
o novom režimu prehrane prezentirali u knjizi ‘The Sirtfood Diet: The
revolutionary plan for health and weight loss’.
Ova
dijeta bazira se na konzumaciji hrane koja potiče nastajanje skupine enzima pod
nazivom sirtuin. Istraživanja su pokazala da oni drže metabolizam pod kontrolom
i ubrzavaju sagorijevanje kalorija, a uz to reguliraju razne upalne procese u
tijelu i štite stanice tijela.
PRIMJERI
NAMIRNICA KOJE AKTIVIRAJU SIRTUIN
Piće
– zeleni čaj, matcha zeleni čaj, nezaslađena crna kava, crveno vino (posebno
pinot noir).
Voće
i povrće – citrusi, jabuka, borovnica, datulja, celer, kelj, crveni luk,
rikola, crvena cikorija.
Začini
– peršin, kurkuma.
Druge
namirnice – tamna čokolada s minimalno 75 posto kakaa, orasi, maslinovo ulje,
heljda, losos, kozice.
OSNOVNA
PRAVILA DIJETE
Provodi
se po tjednom rasporedu i bazira se na restriktivnom unosu kalorija.
1.
Prva tri dana u organizam se unosi 1000 kalorija dnevno konzumiranjem 3
smoothieja i 1 obroka napravljenog od namirnica s popisa dozvoljene hrane.
2.
Od četvrtog do sedmog dana unosi se 1500 kalorija dnevno konzumiranjem 2 smoothieja
i 2 obroka.
REZULTATI
Goggins
i Matten dijetu su testirali isključivo na ispitanicima koji se redovito tj.
svakodnevno bave tjelovježbom. Svi ispitanici u prosjeku su izgubili 3
kilograma u 7 dana.
Nutricionisti
naglašavaju kako je ovo prije svega režim prehrane, a ne drastična dijeta za
nezdravi gubitak kilograma. Cilj prehrane je osnažiti metabolizam i imunosni
sustav te poboljšati opće zdravstveno stanje koje će uz obaveznu tjelesnu
aktivnost naposljetku uroditi i gubitkom viška kilograma.
SAVJET
PLUS: Ako želite smršavjeti ne morate nužno pratiti određenu dijetu nego možete
i sami eksperimentirati sa zdravom prehranom.
(zadovoljna.dnevnik.hr)
