Zahvaljujući
beta-karotenu, ova namirnica predstavlja snažan antioksidans i štiti oko od
katarakte.
Sa
obiljem hranljivih i ljekovitih sastojaka bundeva je nezaobilazna namirnica u
jesenjem jelovniku. Izuzetno je bogata vitaminom A, koji je važan za zdravlje
očiju, pogotovo mrežnjače. Zahvaljujući beta-karotenu, ova namirnica
predstavlja snažan antioksidans i štiti oko od katarakte, pišu Novosti.
Bundeva
sadrži 90 odsto vode, zbog čega je idealna za sve koji žele da smršaju, a
pritom ne uskraćuju organizam za minerale i vitamine. Tamnožuta vrsta sadrži i
specifičnu kiselinu koja djeluje protiv kancerogenih ćelija.
Sjemenke
su takođe vrlo hranljive. Sadrže 20 odsto proteina najboljeg kvaliteta, mnogo
celuloze koja regulišu rad organa za varenje i dobar su izvor kalijuma,
minerala koji je važan za metabolizam, ravnotežu tečnosti u organizmu, srce,
krvne sudove i nervni sistem.
Izvor: vijesti.ba
