Sastojci:
5
kg šipka
3
l vode
700-800
gr šećera
Priprema:
Očišćen
i opran šipak ocijediti, a potom izblendati. Staviti u emajlirani ili
porcelansi sud, doliti vodu, dodati šećer, promješati i ostaviti pokriveno da
odstoji preko noći na hladnom mjestu. Prije stavljanja u sokovnik dobro bi bilo
filter obložiti čistom gazom. Od ove količine dobije se oko 4 litra soka, koji
sadrži vecu količinu vitamina C.
