Najsličnije
majčinom mleku, kozje mleko sadrži široku lepezu vitamina i minerala, a mali
broj kalorija. Takođe, nutricionisti ističu njegova lekovita svojstva...
Kozje
mleko spada u najzdravije namirnice pogotovo kada govorimo o mlečnim
proizvodima. Njegova hemijska struktura je neverovatno slična majčinom mleku.
Zato u nastavku pročitajte kako kozje mleko može poslužiti kao prirodni lek.
Od
pamtiveka širom planete kozje mleko se upotrebljava ne samo za ishranu već i
kao pomoćno sredstvo za lečenje mnogih bolesti. U sebi sadrži mnoštvo proteina
bogatih esencijalnim aminokiselinama, široku lepezu vitamina i nema teško
svarljivih masti.
Ne
samo da je lakše za varenje od kravljeg mleka, već kozje mleko sadrži manje
laktoze, pa ga lakše mogu podnositi osobe osetljive na laktozu. Zatim, kozje
mleko u odnosu na kravlje u svom sastavu sadrži veći nivo vitamina (pogotovo
vitamina B6), minerala (pogotovo kalcijuma), a niži nivo kalorija.
Jače
imunitet i nervni sistem
Pošto
je blizu savršene hrane i lako varljivo ono je pogodno za ishranu beba
neposredno nakon prestanka dojenja. Osim toga, kozje mleko je odlična namirnica
za bebe i decu jer ne sadrži odredjenu vrstu proteina koji često izaziva
alergijsku reakciju kod dece.
Kroz
istoriju čovečanstva kozje mleko se preporučuje za jačanje imuniteta, lečenje i
jačanje pluća, protiv tuberkuloze. Kozje mleko može biti i dobar saveznik u
borbi protiv stresa. Ono u sebi sadrzi vitamine B1, B2, B6 i B12 pa stoga jača
i nervni sistem.
Narodna
medicina kozje mleko preporučuje i osobama sa osetljivim želucem. Fine čestice
koje se u njemu nalaze uglavnom neće škoditi ni osobama koje imaju problema sa
jetrom.
S
obzirom na to da koze jedu koru biljaka njihovo mleko je bogato silicijumom a to
je mineral koji pozitivno utiče na kožu, kosu, nokte i nervni sistem.
Na
kraju da ne zaboravimo i to da je kozji sir, takodje, moćno prirodno sredstvo
za jačanje organizma i zaštitinik od mnogih bolesti. Zbog svega ovoga, lekovita
svojstva kozjeg mleka lako mogu, a i treba, da privuku i one osobe koje baš i
ne vole njegov miris.
Izvor: lovesensa.rs
