Štetnost
unošenja brze hrane u organizam je već svima dobro poznata, no znate li što
zaista sadrži pojedina brza hrana? Krenimo redom.
Prženi krumpirići
Krumpirići
prženi u dubokom ulju i na kraju izdašno posoljeni. Ovaj jednostavan recept je
pravi agresor na zdravlje. Prženi krumpirići koje naručimo u restoranu brze
hrane često imaju više od 15 sastojaka, uključujući šećer i umjetne boje.
Također sadrže i konzervanse koji u velikim količinama izazivaju probleme s
vidom.
Hamburgeri
Hamburgeri
se rade od mljevenog mesa što i nije tako strašno. No, meso za hamburgere iz
restorana brze hrane može biti puno hormona rasta i antibiotika. Jedno
istraživanje je čak pokazalo da neki hamburgeri imaju i po 100 kalorije više
nego što je navedeno na deklaraciji.
Gazirani sokovi
Mislite
da je isto kupite li gazirano piće u dućanu ili ga naručite u lancu brze hrane?
Istraživanja pokazuju da naručenim gaziranim pićem unesete više kalorija jer ga
poslužuju u većim količinama što većina nas i popije do kraja.
Sendvič
Sendviči
iz restorana brze hrane često sadrže prženo jaje. Ono što nazivaju „prženim
jajetom“ sadrži modificirani kukuruzni škrob, sojino ulje, trigliceride
srednjeg lanca, propilenglikol, umjetni dodatak okusa, limunsku kiselinu,
ksantan gumu, a bjelanjci i žumanjci su navedeni zasebno.
Hot dog
Hrenovke
koje se nalaze unutar peciva sadrže u potpunosti samljeveno meso, kožu i kosti,
velike količine soli, zasićene masnoće, nitrate i konzervans koji je povezan sa
dijabetesom i rakom.
Pileći medaljoni
Pileći
medaljoni osim mesa sadrže i mljevene kosti, krvne žile, živce, vezivno tkivo i
kožu. I oni su puni soli i masti koji su povezani s pretilošću, dijabetesom i
bolestima srca.
Milkshake od jagode
Osim
mlijeka i šećera, milkshake od jagode sadrži fruktozu, kukuruzni sirup i
konzervanse kao što su natrij benzoat , umjetne okuse i boje. Jedini sastojak
koji nedostaje su jagode.
Umaci
Prvi
sastojak na popisu bilo kojeg umaka posluženog u restoranu brze hrane je šećer.
To može biti i saharoza, dekstroza, maltoza, rižin sirup, ječmeni slad, visoko
fruktozni kukuruzni sirup ili nešto drugo, a krajnji rezultat je isti: brzi
unos mnoštva kalorija sa gotovo nula prehrambenih vrijednosti.
Izvor: centarzdravlja.hr
