Fantastičan spoj izdašne kreme, malina i bijele čokolade ono je što ovu tortu čini idealnom poslasticom za sve prilike. Prijatno!

 

Sastojci:

Podloga:

·       150 grama mljevenog petit keksa

·       100 grama istopljenog putera

·       100 ml mlijeka

·       70 grama šećera

·       100 grama kokosa.

 

Krema:

·       600 grama krem sira

·       dvije kašike arome vanilije

·       70 grama šećera u prahu

·       450 ml pavlake za šlag.       

 

Ostalo:

·       250 grama malina.

 

Ganaš:

·       200 grama bijele čokolade

·       50 ml pavlake za šlag.

 

Priprema:

Podloga. U zdjelu dodajte mljeveni petit keks, kokos, šećer, istopljeni puter i mlijeko, sastojke sjedinite. Smjesu rasporedite u pleh s obručem prečnika 22 cm.

 

Krema. U zdjelu dodajte krem sir, šećer u prahu, aromu vanilije i pavlaku za šlag. Miješajte mikserom da dobijete lijepu kremu. Kremu rasporedite preko podloge. Preko kreme rasporedite maline.

 

Ganaš. Preko izlomljene bijele čokolade prelijte pavlaku za šlag. Istopite u mikrotalasnoj ili na pari. Ganaš prelijte preko malina. Tortu stavite u frižider da se stegne.

 

Pogledajte i video Natašine slastice kako se pravi ova fantastična torta.