Ovo jelo je idealno kad nemaš ideju što kuhati, a njegova
jednostavna priprema i bogat okus potaknut će te da ga radiš češće
Zapečena
tjestenina s tunom, rajčicom i kukuruzom pravo su otkriće za sve ljubitelje
brzih i ukusnih jela. Ovaj recept spaja jednostavne sastojke u jednu ukusnu i
hranjivu kombinaciju, idealnu za obiteljsku večeru ili brzi obrok kada nemaš
puno vremena za kuhanje. Uz samo nekoliko koraka i 10 minuta pečenja, uživat
ćeš u savršeno zapečenoj kombinaciji sočne tjestenine, svježeg povrća,
tunjevine i rastopljenog sira. Posluži uz svježu salatu za potpunu uživanciju!
Sastojci:
400
g spiralne tjestenine
2
žlice ulja (od tune)
1
glavica luka
3
žlice pasirane rajčice
400
g rajčice iz konzerve
150
g kukuruza iz konzerve
230
g tune u ulju
pola
žličice soli
160
g naribanog sira (edam, gouda, mozzarella)
Priprema:
Pećnicu
zagrij na 220 °C. Oguli luk i sitno ga nasjeckaj. Kukuruz iz konzerve ocijedi,
dobro isperi pod hladnom vodom i ocijedi. Tunu iz konzerve raskomadaj vilicom,
a zatim je dobro ocijedi kako bi uklonila višak ulja, koje možeš pohraniti za
kasniju upotrebu.
Na
srednje jakoj vatri zagrij 2 žlice sačuvanog ulja u velikoj tavi. Dodaj
nasjeckani luk i prži ga 5 minuta dok ne omekša. Zatim dodaj pasiranu rajčicu i
komadiće rajčice iz konzerve. Dobro promiješaj, posoli po ukusu i pusti da umak
lagano kuha nekoliko minuta.
U
velikom loncu zakuhaj vodu za tjesteninu. Kad voda zavrije, dodaj sol, a zatim
ubaci tjesteninu. Kuhaj ju prema uputama na pakiranju dok ne postane al dente.
Kuhanu
tjesteninu ocijedi i dodaj u tavu s umakom. Dodaj komadiće tune i kukuruz, sve
dobro promiješaj i premjesti u duboku vatrostalnu posudu.Po vrhu pospi
naribanim sirom.
Stavi
jelo u prethodno zagrijanu pećnicu i peci 5 do 10 minuta, dok se sir ne rastopi
i lijepo zapeče do zlatno smeđe boje.
Posluži
vruće uz veliku zdjelu svježe salate i uživaj u ovom jednostavnom, a ukusnom
jelu, piše Okusno.je.